標題: [甜品] 椰子奶露 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-4 06:28 PM     標題: 椰子奶露

椰子奶露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, c& Y" G5 E* O. |7 C+ v
公仔箱論壇; m0 ]! W* K3 l, f* g
5.39.217.772 n8 [$ ]2 l' k4 h5 m

3 v/ R& i  h* ^, m% J! r5.39.217.77【材料】：  
9 s7 m) s" ~9 r/ U0 {7 W公仔箱論壇椰子1個（取出果肉）2 d# i9 v# n' n1 f7 C$ p( a
椰子汁1罐
, d) K' ?) P# J2 g8 b; \( D! G5.39.217.77砂糖120克
& U) j8 N  Q0 W! ~5 }+ K8 z公仔箱論壇牛奶80cc( S/ o4 y0 m0 T$ ~! ]7 ]
水500cc
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2 V, N; y. R4 q) o! ~( W" e8 v4 O5.39.217.77【作法】：  5.39.217.77' i; G- U7 D' H! |* \& L$ v2 `+ j2 w$ L( o

1.	椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。8 g( q* v* O, h* ~; I" a& K ! W7 l/ b( r, p4 ?* V& ?
2.	椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。' x% ~6 h) c* A: e. \) { 5.39.217.77* q$ @0 _5 _6 R0 _
3.	最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。

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/ e  U7 N9 C3 G9 i! |8 z  R公仔箱論壇【其他】：  ! j  S* c. _5 w5 S' h
椰子事典
( m' ?1 C" D0 o9 s! Y" v椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 : b# i5 F" y- x* d" ?* Z& T

/ ]* ^8 c* v' C0 M* h5 f5.39.217.77喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
' g2 o, J, j( E, n$ ?tvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。
/ s+ v. C7 N" o/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D. t0 M8 u4 V% N6 _《性味》味甘，性寒。
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6 f" v) G% T8 i' r) U2 i* J5.39.217.77《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。) z, ~; J, f! i5 ?; I

3 @3 Q$ P# \# @( w, A8 Y1 H5.39.217.77《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。1 Q' [# a( [5 _% Q! I2 D# q3 x3 W

' i2 A, h, {. @; b& k8 N  K! Q《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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- M; y/ a  s; E- o- K, A1 @《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ C% H& e& X
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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- B0 a# f  l" h( k& V《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。

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