標題: [甜品] 椰子奶露 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-4 06:28 PM     標題: 椰子奶露

椰子奶露
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* L% x1 R9 y$ s公仔箱論壇公仔箱論壇6 M. X3 l# t! g( p- g0 J: f) ~4 n
【材料】：  
' ]" R  s) E) q* T5.39.217.77椰子1個（取出果肉）
. k8 _$ C9 T" ktvb now,tvbnow,bttvb椰子汁1罐/ c4 a7 R; D' D4 r2 P
砂糖120克4 k! s) n* |$ g
牛奶80cc4 i, {# x) d8 `% k+ x$ t; [
水500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' D/ ]+ v' A: L( r. c; v8 N

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【作法】：  
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1.	椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。: {1 V3 P8 c# c: E& y5 H) v . n8 I- q  D1 r3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.	椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( q: r; [% Z/ K , M! u; ?8 i$ x, B公仔箱論壇
3.	最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。

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【其他】：  5.39.217.773 y4 V8 I. w9 ]1 G; s" X
椰子事典0 v2 q! R0 w$ G# ^$ C
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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: @4 \4 H: n+ p5.39.217.77喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 公仔箱論壇4 Y( ]0 W2 t/ L$ K
《別名》可可椰子、越王頭。# A, M# a3 E! @5 t. @9 M

. T# {; |( i9 _# k" A' G《性味》味甘，性寒。
: w6 d/ c- p7 J: n3 \5.39.217.77
) q9 c5 Q- F+ J9 w& M$ S《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇4 [( P8 k) c  K' n7 ~

& ?0 o9 ?' B& e) O( ^4 m《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb* V; X2 Q- @2 Q8 @( @$ D

! M3 d# v  U- C; S! m) n3 N. ]" M《盛產期》４月下旬至７月下旬。
: q9 M% M$ t0 @' J; [) H, c& T5.39.217.77, w- O( P5 k* ]$ H8 I
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。! k, P9 C" O, \) ?- }0 g

+ n, P. ^. o' R9 [; K4 J5.39.217.77《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇3 [( g9 Z( F# J7 {5 O: g

% b7 w$ o5 f/ |! Z' Y《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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( E8 B$ M6 E  Z/ D$ e  S5.39.217.77《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
: j+ }- b) Q2 z4 L1 _" _公仔箱論壇公仔箱論壇( |% E2 K- [* y: c
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。+ v6 ?0 m* e7 N, N* d" m
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。

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