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怒食競飲率先暢玩啤酒節
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作者:
d82622
時間:
2011-9-11 06:32 AM
標題:
怒食競飲率先暢玩啤酒節
9月中，要準備換季，也要準備「玩」季！除了期待扮鬼扮馬的Halloween外，別忘了德國啤酒節！世貿中心的酒吧餐廳Hooray就於9月搶閘舉辦德國啤酒節派對，讓我等心急玩家可率先怒食、勁飲兼大玩遊戲，Prost（Cheers）！
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第1站：德國美食醫肚稱得上是德國啤酒節，當然要飽嘗德國美食才夠應節！餐廳為啤酒節特別推出德國菜餐牌，由前菜、主菜以至甜品都有；雖然沒有德國廚師當家，但憑着地道材料和心機，亦做出德國風味。像薯仔湯，用德國火腿和薯仔熬足兩小時，入口細滑甜香；德國菜Icon燒豬手，煮得腍滑，再燒足25分鐘至皮脆肉嫩，滿口鹹香胡椒香，大夥兒Share，一口豬手，一口啤酒最豪邁；當然，吃德國菜不少得香腸，由德國運來的芝士豬肉腸，像「蛇餅」般，睇頭十足，以炭爐燒香，皮脆肉香又富炭香，正！
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第2站：暢飲皇室御用啤德國啤酒節，點少得德國啤？餐廳會供應6款德國生啤，啤酒迷必試全港獨家德國名牌Fürstenberg。這款有726年歷史的啤酒，於黑森林地區釀造，帶有強烈的啤酒花香味，很易入口，連德國皇室都飲。女孩子，我推介帶花香的Warsteiner Draught，成分主要為森林泉水和啤酒花，麥香味濃郁，甘中帶微甜。自問愛刺激的，就要試試Erdinger Dunkel，這款黑啤用上較多的麥芽汁釀製，麥味好重，味道亦偏向辛烈，配濃惹的豬手香腸最啱。啤酒初哥，可試Paulaner Draught、Erdinger Weiss Draught和Löwenbräu，帶有微微果香，而且泡沫細膩，入口滿口啤酒泡，過足啤酒癮！醉人的，還有璀璨維港靚景，邊睇海景邊乾杯飲勝，好豪邁！
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燒鱒魚配香草牛油汁配酸忌廉 $178
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歐洲原條鱒魚，簡單的灑上鹽、胡椒和橄欖油以炭爐燒香，食落有淡淡的牛油香和酸忌廉味道，魚肉細滑，不俗。
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德國燒豬手 $188
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豬手先煮後焗再燒，工序多多；一咬「咔嚓」一聲，外皮又香又脆，肉質帶鹹香，佐酒一流。
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第3站：It's Game Time！飲飽食醉，啤酒節的高潮—Game Time來了！餐廳每晚都會推出一系列遊戲，包括推啤酒、拋百味圈、啤酒競飲、香腸競食等，務求令大家更High！只要在餐廳用膳即可參加，雖然部分遊戲要收取$10，但遊戲當中有得飲有得食，又有機會贏得啤酒、餐飲禮券和T-shirt等豐富禮品，都算抵玩；而遊戲的冠軍更有機會參加10月21日的終極大賽，贏取超過$5,000餐飲禮券，再度食餐飽，飲餐飽！
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芝士豬肉腸 $48
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蛇餅般的外形，好吸引！由德國運來，肉香好突出；燒得皮脆多汁，又有炭香，一人可幹掉半餅！
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德國芝士蛋糕 $68
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以德國Quark Cheese炮製，質地軟滑，芝士味適中，最愛其曲奇餅底，脆脆的好甘香！
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薯仔湯 $58
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用薯仔、雜菜和德國火腿熬足2小時，師傅更透露薯仔和火腿的比例是5比1，怪不得薯味濃得化不開。
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啤酒競飲（Down It！）玩法：先買指定啤酒，在限定時間內鬥快飲完。飲得快者有機會贏得小酒桶1個和參加10月21日的終極大賽。
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Warsteiner Draught $75/杯
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以森林泉水和啤酒花釀製，呷一口，先有濃濃的麥香和花香，繼而有烤烘的大麥味道，帶點回甘。
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Fürstenberg Premium Pilsener $480/5公升、$75/杯
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德國皇室的御用啤酒，獨家引入，夠尊貴。酒偏乾身，入口有濃濃的啤酒花香，屬於較溫和的德國啤，開一罐齊齊飲不錯！
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Erdinger Dunkel $80/杯
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黑啤有5.6%酒精，濃度算高，當中佔13%是麥芽汁，麥味香濃，與鹹豬手最夾。
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提示：遊戲至每晚9:30pm，要飲趁早！
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推啤酒（Beer Treat or Trick）
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拋德國百味圈（Pretzeloop）
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德國香腸競食（Sausage Challenge）
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難度：★★★★（以5★為滿分）
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推啤酒（Beer Treat or Trick）玩法：客人要先買指定啤酒，將啤酒向外推出，看距離斷定賞罰。
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提示：小心！遊戲有賞有罰。參賽者用力一推，推至最近的第1格，便要多點1杯啤酒；第2格則可獲贈1杯啤酒；第3格便要喝一半啤酒，重賽一次。給大家一個溫馨提示，不是推得愈遠愈着數o架！
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難度：★★★★★
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拋德國百味圈（Pretzeloop）玩法：參賽費用為$10。把百味圈拋出，套中不同大小啤酒，便會獲得小食贈券、T-shirt、$100餐飲禮券等獎品。
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提示：力度要準繩，留意百味圈的大小亦是取勝關鍵。
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難度：★★★★★
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德國香腸競食（Sausage Challenge）玩法：參賽費用為$10。規則很簡單，就是把香腸鬥快食完。每晚勝出者可獲得$500餐飲現金券，更有機會參加10月21日的終極大賽贏大獎。
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提示：參賽者只限3至5人，要早早報名。
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難度：★★★
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Hooray Oktoberfest
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日期：9月24日至10月23日（10月22日除外）
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時間：6:30pm~10:30pm
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收費：入場費全免，食物及酒水自費，個別遊戲需每次收取$10費用。
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