公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-9 06:15 AM 標題: 愛美拿腸酥餅卷

材料
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 R7 c. E! q! V% ]+ F0 ~( T
粟米醬. f/ x$ v4 _* U: w: r& |# a
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' H' {2 f: |' H! d4 X* Q$ `
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* _+ s4 p% u* Q* l
做法
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 ]: w1 K9 m$ [: w- H

2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。

3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 G u: p4 z; e
3 W7 H. H2 L" r0 q1 f& S, B
4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 x/ G6 o( B' Q

公仔箱論壇) f' |, _. |3 V% y
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& w3 L& n, U" h
酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。公仔箱論壇# W$ W5 E. u+ B; y b' F

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)