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標題: [健康資訊] 健康解碼:飯局?冇有怕! [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-9 05:56 AM     標題: 健康解碼:飯局?冇有怕!

公司宴客、周年晚會、同事聚餐……形形色色的飯局不計其數。外出飲食,美酒佳餚,本應是一種享受,但食物一般偏向油膩少菜,再加上在這些喜慶場合,食物份量往往過多,很容易進食過量,甚至久而久之養成暴飲暴食的習慣,換來「大肚腩」或「啤酒肚」,影響個人形象之餘更增加患上慢性疾病如糖尿病、心臟病等的風險,最終是苦了自己。
, u5 g* V) j) R+ Y# y8 f' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。縱橫職場總要應酬交際,與其不能避免這些飯局,不如做個「適飲適食」的職場食家,實行以下三「適」秘笈:
6 s# U; J9 ^! c5 W( S5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 S# z# Y% F; u* y
第一「適」食物比例 3215 s% k, s: }3 \% l# p( i
每餐的五穀類、蔬菜類和肉類的份量比例是三比二比一。不少人以為「食肉不吃飯」不會致肥,其實是本末倒置。穀物類食物和蔬菜能提供飽肚感,有助控制食量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 Y- j* @5 ^6 E: h5 H
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第二「適」選擇非油炸食物油炸過程(如油泡、紅燒)會令食物脂肪含量增加,不宜多吃,建議點菜時改選焯、蒸、烤的菜式。
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第三「適」蔬菜不可缺少5.39.217.77# {8 y* o6 A3 R- a, Y# g" x) y
食肆提供的菜式偏向多肉少菜,建議多點時令蔬菜,以每人半碗蔬菜為目標。5.39.217.77$ _/ C/ D, K% q& Z& R
「適飲適食」的學問當然不只以上三「適」,但以此開始便能促進健康。此外,可考慮光顧「有『營』食肆」,參與食肆提供及標明「三少之選」及「蔬菜之選」的健康菜式,使食客容易辨識。有關「有『營』食肆」資訊,可到其主題網站搜尋
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撰文:香港營養師協會認可營養師




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