標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球. s! {/ \7 o8 p! w) S( o

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【材　料】2 [4 e5 U1 `: o# E9 W# x! j
低筋麵粉	170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' s1 @5 E4 R" _2 _& V
植物性奶油	130公克公仔箱論壇1 J4 i+ V3 k  n
奶油乳酪	70公克 " ~' P5 w  w- V( N( r! C. M; l( B! ptvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	50公克公仔箱論壇- @, u  E4 R% x* c; S1 ?
檸檬汁	5cc . }9 T6 Q% t. z6 R! `
檸檬皮末	適量 " w, C% M; _3 Btvb now,tvbnow,bttvb
糖粉	適量8 l# c2 c. k0 ]; u  o6 J

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白2 i3 P6 O1 N( |  M1 b# q" r

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 * y8 _4 d# v% n1 d7 e, [( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 5 A9 ~9 g! `& {1 M& o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 6 y3 f; k9 n6 r0 f

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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