標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" B! \6 s# @) A% r  U
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【材　料】 ' g5 j8 u" a# F6 t  H5.39.217.77
低筋麵粉	170公克 : h8 N2 U2 g" e2 o! Y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
植物性奶油	130公克5.39.217.774 ?, S; |: A. {( L1 N: z
奶油乳酪	70公克+ d3 W8 \! M3 t" b" [
細砂糖	50公克 , j+ N* M' ?) i* H3 ^, qtvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	5cc4 b% N9 }4 B( u: _$ H0 o8 z* v
檸檬皮末	適量tvb now,tvbnow,bttvb: M0 m1 T+ l( V- b9 _) v2 b
糖粉	適量5.39.217.77. Q2 j0 ?& m  N; E4 Z7 k

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 e0 {, V0 z1 Z0 H8 O

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 $ e! U3 W8 k+ N' D5 Q3 H公仔箱論壇

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 . q) U2 t" |* _% R% o) d8 s

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# M/ ~2 B  A* c

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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