標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】 ; V1 h6 L$ H: Z5.39.217.77
低筋麵粉	170公克5.39.217.77/ p% t: I8 e, g
植物性奶油	130公克' D. v) @: Z' o# d
奶油乳酪	70公克公仔箱論壇5 z4 n5 N9 }! b* h- L
細砂糖	50公克 7 G' i3 ]0 S' n- e- E: B( u5.39.217.77
檸檬汁	5cc % |( n( {0 d) W# X6 S8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
檸檬皮末	適量tvb now,tvbnow,bttvb' n4 u, V4 ~* @: }
糖粉	適量5.39.217.77% f9 X9 `8 P% X( \" @  C" m' \! x

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' o3 p4 X" `" ]: b% T

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 ( o; r" S9 z" K& Z# otvb now,tvbnow,bttvb

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 ]$ K% r7 o: @0 j8 A. f  `& S; ~

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。" _, J1 h0 p0 H& M* x2 L, \. f% j: F

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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