標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球tvb now,tvbnow,bttvb( p* k" T3 M5 ]$ j2 d0 o4 Y
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C* P* V. b( u  c$ O
低筋麵粉	170公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 c8 d, [* ?  Q- D" T
植物性奶油	130公克 $ m0 h5 R' v2 z0 w0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油乳酪	70公克 ) C" j' {# Z5 y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	50公克 , S+ a3 f0 @; C4 v" Vtvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	5cc8 n. Q' J. \$ r) ^7 _! E
檸檬皮末	適量公仔箱論壇' v# }7 p9 ^: o* L$ a  }2 [6 Q# N
糖粉	適量   |4 L8 c/ y. ]0 c$ m, v) B. G公仔箱論壇

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇7 g! Q# f- C0 R- c" }

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。- F# O( T) z3 w

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 ( x% G+ A2 `$ y3 Y) ^" Y公仔箱論壇

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。5.39.217.77. z$ d0 W  |7 i8 V6 n

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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