標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
# c) P2 Q4 e8 i: z) J! Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ b3 h$ W, L8 U8 E$ U

; B! d" D6 Z; ~4 I8 ~) f公仔箱論壇	, U/ n3 o, {$ G" K+ J) W5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 c( c* I, U2 s( `
【材　料】 . O3 w4 @  r* ]; u7 d3 A
低筋麵粉	170公克2 O/ q$ w: p9 q
植物性奶油	130公克 , I! \  F- y) o/ \$ f+ g8 gtvb now,tvbnow,bttvb
奶油乳酪	70公克 . I& w( V- h5 a; a公仔箱論壇
細砂糖	50公克公仔箱論壇( y% r7 z4 g. X( o4 [5 e" Q+ `
檸檬汁	5cc ( }1 [# X, ?4 ?0 B5 T' ftvb now,tvbnow,bttvb
檸檬皮末	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y: B2 Z) t' a6 P. O
糖粉	適量6 I. S9 x7 ~" L

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白( K. d5 q+ U# X. l7 v) ~6 j4 X1 C

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。( f- F* o2 ^5 b! z0 S$ h

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 2 V, D3 b+ X: [) x3 atvb now,tvbnow,bttvb

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 * _! H* n0 |1 K0 z/ W9 {6 x& `. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0