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標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球tvb now,tvbnow,bttvb( p* k" T3 M5 ]$ j2 d0 o4 Y
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C* P* V. b( u  c$ O
低筋麵粉 170公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 c8 d, [* ?  Q- D" T
植物性奶油 130公克
$ m0 h5 R' v2 z0 w0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油乳酪 70公克
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細砂糖 50公克
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檸檬汁 5cc8 n. Q' J. \$ r) ^7 _! E
檸檬皮末 適量公仔箱論壇' v# }7 p9 ^: o* L$ a  }2 [6 Q# N
糖粉 適量
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【做 法】
1.取一鋼盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇7 g! Q# f- C0 R- c" }
2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。- F# O( T) z3 w
3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。
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4.將作法3的麵糰,以切麵刀切成每個20公克,再逐一搓圓。5.39.217.77. z$ d0 W  |7 i8 V6 n
5.烤盤舖上烤盤布,放入作法4的麵糰,放入烤箱上層以170℃烘烤20~25分鐘,烤好後待涼,再用篩網撒上糖粉即可。
【備 註】
數量:20個





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