標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球tvb now,tvbnow,bttvb' L5 c3 a9 N5 F% E$ Z

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【材　料】 1 L% Q& e& ^0 j; o公仔箱論壇
低筋麵粉	170公克 + ^7 l. A1 B0 f, @tvb now,tvbnow,bttvb
植物性奶油	130公克5.39.217.77( _3 H9 e$ Y! R/ h* K
奶油乳酪	70公克tvb now,tvbnow,bttvb" e3 p" o" P7 z5 X) x9 o0 K4 y
細砂糖	50公克公仔箱論壇2 E1 u& }8 {9 w- z2 K4 o
檸檬汁	5cc 2 B- f& a9 ~. \1 ~9 c5.39.217.77
檸檬皮末	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 I: O% r- u! S( D8 v
糖粉	適量7 }' s; {! }' r5 v6 t/ M0 ?

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 - Z0 v1 z5 r8 Q5 i, s( e, ftvb now,tvbnow,bttvb

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 + j+ o5 c8 c, r' q" V2 ]: m9 D! r5.39.217.77

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。2 a: s! V1 P* ?& e/ D) k

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 ; Z, ^" J) s" X0 R' q& o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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