標題:
[西式食譜]
Jaspa's 特 色 薄 餅
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-3 02:38 PM
標題:
Jaspa's 特 色 薄 餅
Jaspa's 特 色 薄 餅
: r; c, c+ _' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& B( n0 q e& q! V7 E
tvb now,tvbnow,bttvb+ |# M ?. ~/ e9 t/ M
公仔箱論壇3 M" Y6 G3 d2 ~, E; d+ P' e
) d9 \6 @7 @/ L% F3 a/ Z2 m, L8 Q
5.39.217.77, _! r4 L4 L2 |: z1 t7 ^
【材料】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 ?( v5 c; ?' t% T
肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
5.39.217.77! e$ B; k0 B/ ? O% W
5 V( ], G7 A8 `3 o
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙
' {" p- [" B* i, }7 b( U( R5.39.217.77
5 S9 q) }. b# m3 ?% k
【作法】：
5.39.217.77$ ?$ m2 S: I3 u& r- c6 l( E
/ s' K7 T/ }& X D: }
5 A) m4 v: l' }8 \公仔箱論壇
公仔箱論壇/ h2 j2 M( c: T" H8 V8 K
5 p, E1 R5 s' W2 Z2 _" w0 D5 {) _; a8 y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 U; G# V8 i7 u- O! c. Q8 t6 |
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; z! `2 r- E# w+ Z9 j2 P/ G$ ]+ a
5 l, `2 ^; R& B6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
5.39.217.772 a$ l3 U% ^3 Z7 Y& V% m& j# [/ H8 r
公仔箱論壇: [9 k, J$ s) B% `! x- V5 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 K) E; F: @$ O' N
& m9 i% f% ]7 r% D# ]5 q
5.39.217.770 o, ~* o H2 f, A- u; H
, x% D {* c$ k2 N: h% N5.39.217.77
3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
5.39.217.776 x$ Y. |: f: b: ~
5 ?9 |- e& J6 q, F8 y+ }
【其他】：
tvb now,tvbnow,bttvb) r9 l! ] T/ }0 W: V
要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ |# M ?. ~/ e9 t/ M
公仔箱論壇/ h2 j2 M( c: T" H8 V8 K
& m9 i% f% ]7 r% D# ]5 q