標題: [旅遊資訊] 魚蝦蟹駁上岸　搶撐筲箕氹氹轉 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-7 06:08 AM     標題: 魚蝦蟹駁上岸　搶撐筲箕氹氹轉

晨早 5點，由 Eagle帶領，無惡不作的港記飛車隊一行七、八人，騎住（由管家駕駛的）電單車，向着朝陽，越過一片田園及魚池，浩浩蕩蕩地向遍地魚蝦蟹的港口出發！做乜咁早飛車？趕買餸囉！tvb now,tvbnow,bttvb8 j# i; B! z) z0 B0 d0 ^- o

+ N: z8 E/ _  ~, v7 V; t4 ~公仔箱論壇搶魚蝦蟹@碼頭
2 q, ?7 i: u- c, r, o+ x0 |0 Y+ ?3 a$ z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晨早飛車咁大膽？實情我們有酒店總廚 Briony撐腰，要去鄰近的 DongDa歸仁市買餸。電單車越過又長又顛簸的小木橋，兩邊稻田、鹽田與魚塘滿是山的倒影。左彎右劈， 15分鐘左右飄到小碼頭，好爽哦！這裏的家庭主婦、餐廳廚師、一家大細都會湧到碼頭去。漁船大抵 4時許就到碼頭來，將捕到的魚一古腦兒撒在地上任揀， 8時多就收拾好揚長而去。買餸是澳洲籍 Briony每朝例行工作，「這裏的海鮮好便宜，好多在澳洲賣好貴的海鮮，這裏是倒得滿地的便宜貨！特別是龍蝦、鯕鰍，牠們是澳洲的高級品呢，這裏每條只$60！」真的，放眼望去，新鮮小蟹與海螺山堆得半個人高，你隨便拿個筲箕蹲地上任揀，白飯魚、沙甸魚，小鯊魚、石斑等混雜其中。除了賣魚，這裏還是個巨型百貨市集，不只有衫褲鞋襪，還有爆穀、自家製雪條、糖水等。
' ^+ X+ @- c% [
( ?4 L( W1 S5 S3 |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 公仔箱論壇4 C: Y5 @4 ]* p6 G
tvb now,tvbnow,bttvb( I1 x, u; z! r3 O8 w. D8 k( F
■除了竹通船外，還有裝了腳踏摩打的小扁船在碼頭穿梭。
: a5 C: c9 [) |, D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x2 o7 G* C) Z- s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb* y: e" S" z4 x. r

. ?  y; v! _% w% ]# K放大圖片
8 t- _( g* |- `7 m& J5.39.217.77 ; M! ~* ~4 b+ U& u" h
■這時候太陽才慢慢升上水平線。tvb now,tvbnow,bttvb* Y, ]: m$ E6 E6 r+ \
5.39.217.77, r4 p8 c( E% ]$ x$ h

6 M' L9 H& y* g) y, e6 T8 q9 u* L7 @* F0 s3 p

3 x/ Q( J# P  A  D2 L3 j4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ |# n6 j' a. g  ~0 ^" l

% d" S; b1 ~  r5 S+ y
0 @, i! S* N# N* }' B, S% {3 i放大圖片
# L) f' Z  Y; b2 w5 V公仔箱論壇
8 v, ?4 ]$ g+ p6 X) I4 @公仔箱論壇■鳴謝嬸嬸借出餸籃影相！5.39.217.777 ^! p2 B' G$ ]: b

$ I! J+ n# ?7 p0 w# E2 O6 w+ a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f( `) `( M3 w5.39.217.77
% H: _/ D0 J7 P$ P放大圖片
  m! {( H) z  r- o6 a
& f" M6 y9 L5 @8 N! d9 @# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■狗仔口罩，騎電單車專用好可愛！約$11個。
5 D$ \4 |- L" ?6 l( g. S  G- s1 u0 Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb . H* D) Q5 C: g1 H# t3 s0 j9 _

: u2 V, e: X" w& Y8 a5.39.217.77
+ ]8 O- C. P1 W7 U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" c. U  x4 Q8 K# V0 u

- I' Z9 S. S5 ^, t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 5.39.217.77; i+ q# j) g+ q/ n- P

" x# O1 ]* R) Atvb now,tvbnow,bttvb■沿路穿過魚塘、民家小徑，跟在家的村民打招呼呢！5.39.217.775 S$ [% t6 H# L/ F+ N

9 w1 E8 k6 T& C. b5 a" e8 M% k( _' B. G, D$ d, V9 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 e/ n2 \6 w: Q" x% x  W
放大圖片
& k! ]0 j, v  e) D' C% F/ @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* w) s/ ~' |9 l2 D3 I3 i/ O
■成座山一樣的新鮮小蟹才每斤$60呢！5.39.217.77- O  ]( s8 C4 H2 u% i" F
tvb now,tvbnow,bttvb& [  e9 D1 |5 H! }
tvb now,tvbnow,bttvb* K/ u4 V$ D# M2 Y1 T$ q, E! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. n. {: P8 X, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ K7 b+ m5 G; d; ~0 D( K

9 D# J3 g0 ~) F; }9 a3 L. D5.39.217.77
' G  I$ h$ n3 v2 X3 D9 r( P1 r' C5.39.217.77
, S( f9 F, N9 F. K8 n0 D' L公仔箱論壇搶船扒@筲箕接駁船放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb" O8 ~1 V, X0 I: m( F; U1 n. |
7 y# b8 Q  c) I$ X6 Q. \9 D, n4 ?6 A9 j
■後由漁民載我們遊河，明明話只可坐 5個人，點解變成 7個 o架?
7 c, x: {; l6 K; `0 B/ }tvb now,tvbnow,bttvb
' c6 p+ v( Y. t% W4 e4 j1 R
- M8 o+ M1 L$ I3 R5.39.217.775.39.217.773 K6 ]5 H! r  C
這個圓碌碌、像兜一樣的小艇越南文叫「通」，又叫竹通船，竹子編的船身外塗了柏油防漏水。因為這裏的海岸太淺水，船不能泊岸，就靠它們作為駁艇，將魚穫運到岸上。漁民們一個個站在兜上，兩手輕鬆的搖，好快就飄到岸邊來！估不到「扒筲箕」，居然飄出一身型英帥氣！我又試呀！由幾個漁民扶着艇邊， Eagle爬上艇抱着船槳，本來沒人的小碼頭突然聚滿了人潮看她點死！因為沒有船底的龍骨，船看似平穩，搖起來卻可隨時反艇！站穩陣腳，鼓起勇氣，扒吧！怎麼原地旋轉？「向前扒！向前扒啦！」司機提示。但只要往左扒，便左轉；向右扒，便右轉，筲箕變了原地轉的「咖啡杯」！司機笑到掩住臉搖搖頭，搞得漁民同圍觀者勁笑！ 5 ~1 b; t" ~" r9 M# k+ x

% x, r9 ^5 ?6 \2 j; }  ^公仔箱論壇影相嚇細路@早餐檔放大圖片 公仔箱論壇6 I4 b% s) F+ ~4 }

9 @, K, G% p; `0 N6 k5.39.217.77■極不願上鏡的小孩，前面那杯冰凍鹹柑桔好解渴。每杯約$4公仔箱論壇4 J. w+ y0 c. A& }
5.39.217.777 o" @: J, m3 N. f

  h# H$ d" Q* w1 j( V公仔箱論壇. u; P* G1 i/ x* |$ Y
魚市場旁是一列排開的早餐檔。記者們總是「相機怪」，一見小朋友就扮晒親切四萬咁口地想影張可愛相。爸媽們順勢推她要她笑：「嗚……」對唔住！喊喇，收機呀！下一檔阿姨又推阿仔出來補上，笑吓啦！又躲到媽媽身後！所到之處都被小朋友「咪埋嚟呀」的眼神到實，罪孽呀！ tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 l: t, {3 S4 t: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( U9 ^) }& L5 ?
早餐三寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; X/ P" _# S$ b0 C1 |  D
第一寶：滴漏咖啡放大圖片
5 \# ]9 [5 l0 ^% I) Z1 d6 j! E, b
' D  S6 q; ^& n( S■城裏有好多咖啡室，佈置得像中式小花園。
, n% w& ~! Y) u; }' T; R9 h: f
) S) X8 w1 @( v$ d0 X8 w8 g- \tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 Z, b+ l3 q, O2 W$ k

' X4 G" E0 U% v4 d公仔箱論壇越南人晨早招魂必備，乃是一杯滴漏咖啡，在歸仁尤甚，基本上人人家裏必備。那個擺在咖啡杯上的滴漏杯只售$7.8（ 1美元）一個。其實就是先在杯子裏放煉奶，再讓咖啡在滴漏杯上慢慢滴下來，注滿了才喝。平時我們喝杯咖啡最緊要快，看着那慢慢滴落聚積的咖啡，我心急又躁：「坐咁耐，夠唔夠時間影埋其他景點 o架！」到同咖啡室老闆一齊篤波，同個樣似周潤發的酒店主人影賭神相……一 hea就是一個鐘。只是唞了１小時，大家玩得開心親近了許多，原來會令咖啡喝起來特別甜。
" B$ M" y: W9 {& d6 I, ~tvb now,tvbnow,bttvb
: B1 Q& U( e; f! a% Otvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 公仔箱論壇/ g6 Y+ h$ i) H% M' h# C2 g9 Z

1 h9 y: w8 |2 E9 W& e8 u' g5.39.217.77■精美點心同正宗法式酥餅，是由酒店做好帶來！% D" U( U& ~$ Y& g3 R9 i

; \' Y; @( p* H5.39.217.77
# ~- V& Q# c; E5 F7 R. o$ v+ n5.39.217.77
$ T/ r1 B) c4 a$ g# u& u0 n放大圖片
+ C! B8 t; b: h2 ~6 Z5 y * l4 g0 L' s6 J% @& \" F
■味道好濃又香甜的咖啡，越南人一日飲 3、 4杯！每杯約$5# B1 x4 C# c/ z2 M  r

2 A2 U* c' S6 V: @' D公仔箱論壇
, p. V1 M' R3 y, a% [& D0 L/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?- D+ U- r) ?) l" z* F1 {
- k2 M  m8 \  J* T5 W公仔箱論壇4 S; \9 F, g' e* d" v0 r3 ^8 i

& R1 o8 O( y( }: ntvb now,tvbnow,bttvb
2 h9 H, y+ x  z1 \# stvb now,tvbnow,bttvb第二寶：米餅荷包蛋拿着咖啡過對面檔，有煎餅食。清新些有米漿煎餅，上面放 8、 9條芽菜幾粒肉碎，捲起來就是一餐，盛惠$3；想加隻蛋同煎就要$5。 5.39.217.77: s0 s# _* u/ i4 j4 Z; {7 H
. L: ?. |, P, X! w& f6 o
放大圖片
( q2 r6 F: j6 M& Z. _" [7 J' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P! }- r" `% Z/ V8 t& U5.39.217.77■大嬸做的米餅荷包蛋又香又好味。
  \7 G9 X* v) X2 U: d3 w公仔箱論壇
: T) f8 r% _# O: i5.39.217.77, |/ j4 A2 O  c6 o4 U4 ]" S5 G" ]

, b  f) B: E. A1 S, s% Y, S5.39.217.77放大圖片
! d6 e! i" b( @& F : p5 R. p3 c. K- G" D3 m
公仔箱論壇% ^( X  Z7 t3 D- c

, Z- v, s6 r$ w5 l) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 s% }4 _/ n, h1 S

) _% U( G' @; d# n( Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 Q; c. E* `" v4 a1 B8 R; F( l
: R' @2 O9 l0 S- Q& p/ n9 w

0 m3 ]6 X' G2 }( H. `- d. X公仔箱論壇
# R* z! l+ [% Q/ V# a$ q+ t公仔箱論壇第三寶：雜菜@法式炭烤豬仔包放大圖片 7 Y6 w* e- z+ h2 }

' h9 u2 j7 H( }2 f, L■炭烤豬仔包的餡檔檔不同，好有驚喜。
% F# |4 r, m1 H  J0 K 5.39.217.77. ~! i$ ]0 M# P4 E( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 X2 ^5 L- _( ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 T6 O: c, z& `$ C  h" t2 I
在地踎街市裏，嘆個優雅法式風情。法國人留下的豬仔包自不可少，越南人還用炭火將皮烤得更脆，塗上煉奶牛油，塞入米粉生菜芽菜肉碎蛋絲等不同組合，檔檔新款，約$8-$10。
. m" M* O; u- [: Z) o2 p/ I" Ytvb now,tvbnow,bttvb: R, L2 z& t& d: c) E& l
易容搞亂檔@米紙工房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( y/ E/ W( @- d$ A
踩完場搞了一鑊泡，一車人食了早餐拍拍屁股又走。走過一整片的荷花池，然後是翠綠平整的稻田，一身越南奧黛 look的 Eagle：「我要融入本土生活，易容越南姑娘做米紙，回饋社會！」米是越南人的主食，特別是能變成百樣菜餚，薄薄的米紙。許多農民都兼做米紙來賣，像米紙工房的 BihnThanh，一家幾口全力做米紙。調好的米漿，利落地塗滿火熱圓盤，再以長竹籤挑起放上會轉的竹架子，一天做六、七百片賺幾十元補家計。除了蒸籠同火爐熱了點，烈日下曬米紙熱了點，鋪滿米紙的竹架重了點外，其工藝要的是三分速度兩分忍耐同五分溫柔。甜度決定等候時間，像個地道越南人般邊聊邊等，當我花 1小時把香滑的越式咖啡喝至一滴不漏時，我知道自己的香港急性子病已暫時痊癒。
; S- Q* F- v* H# t公仔箱論壇
+ H' Z+ l( o$ H7 q9 j9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 5.39.217.77& \  I; p& J, t. `3 I) L9 M
公仔箱論壇% P( s& @3 v0 ~/ R
■廣闊的荷花田，讓他們去採蓮藕與蓮子。
& x: x- s9 J" u6 ?0 R . g, V( |# O, z! `  J
5.39.217.773 U" ]7 a* f. U) u! E! d
5.39.217.77* B, ?; N% _( |5 V+ D
放大圖片 0 B" U! M" X( G2 w  C

) N! ]/ Z5 N, _) _* g) r# B4 r/ U/ B■ Eagle打開蒸籠的一下霧氣瀰漫。公仔箱論壇* [7 [- y/ t1 `- [8 p* E- H; a

( Y% p$ J* Z! }7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 |4 n6 V1 C$ B  C  z5 X  \% Z
. s0 X- Z3 u/ c% ?
! e+ F. L; Q9 k4 J" g) g

" g! f$ O7 x/ L1 I0 S# P" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% Q8 u9 g1 [. f7 ~
$ ^; Z3 w$ o1 W' {* N7 U- [
放大圖片
* n' P0 k3 Y* [) O/ v* ]( _3 y1 e$ h1 k
# c4 ~, h/ w5 E% B1 S& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一層米漿做出來的米紙較薄，可作春卷；兩層厚的以炭火烤熟，表皮脆卜卜，內裏軟厚，沾醬同吃勁香口！
4 y" Z) L$ @& L* j/ R. l公仔箱論壇
4 D2 G+ D. P6 E4 ~$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  |% |7 Z% L7 v" w7 Y" R( A# N  @
) N; a+ q; V, @1 N
放大圖片
/ z; h9 U7 m% t公仔箱論壇
7 o- J# G$ K5 }■ Eagle做的米紙統統撻成一陀，師傅的薄得透光。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0