標題:
[中式食譜]
开胃养生概念餐梅汁苦瓜
[打印本頁]
作者:
ljw1982
時間:
2007-10-2 09:16 PM
標題:
开胃养生概念餐梅汁苦瓜
菜色名稱：梅汁苦瓜(三人份)
# r. k2 f7 D8 A! {5.39.217.77
才料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
) E: W {0 n/ ]1 f: H8 H3 ~# ]/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
5.39.217.77- r& Q7 l0 y$ R$ ]# c1 ?' n
方法：
/ @' m9 d4 D" Q4 Q5.39.217.77
公仔箱論壇: z( Z9 g& E; ^
1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉。
公仔箱論壇5 e% M3 k' S1 }( M8 \: |
7 N* Z6 U) W1 U; L- X
tvb now,tvbnow,bttvb; p, s! t2 ~. A
2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用。
4 Q& Q7 V/ F' y
' Q) f% x$ z7 w# Z: c" `) \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z4 l( W" o6 i9 O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸。
tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 U, A$ c. F& w) y0 `2 J: k
% y% ?) r. P% q- ?; {/ f! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |, `! I% i, p4 e' R& {5.39.217.77
4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟。
5.39.217.77- X. |" z" {( t- ~
公仔箱論壇4 U- o7 J& F! r( u8 J0 X8 |
5.39.217.777 x7 N- k( n$ Y, O( ^% J/ z* r* ^
完成
" M; v$ |3 b8 D' Q& `$ D" @
. b$ n- Z3 f4 O$ K: i: @7 S2 h
厨神贴士
% i; {% J/ b1 J9 Z- H5 F0 K; r
! {- A. @+ E/ x- f5.39.217.77
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是
糖尿病
患者的理想食品。
4 z% E+ d* {7 H; Z& R; Ttvb now,tvbnow,bttvb
2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
' H# b% _( V' U' R% d: O, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
5.39.217.777 f& @( N; J1 Q/ [
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: z( Z9 g& E; ^
tvb now,tvbnow,bttvb; p, s! t2 ~. A
5.39.217.777 x7 N- k( n$ Y, O( ^% J/ z* r* ^