標題:
[中式食譜]
家鄉果皮煎肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-3 06:19 AM
標題:
家鄉果皮煎肉餅
材料
5.39.217.771 n( L4 E/ Z2 g3 J2 T
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
9 _: Z! [( J$ `' Z; K) [+ {4 v6 X5.39.217.77
* `& N- F6 i4 Q
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ C5 g- V e
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
1 U6 m+ l- e/ g" E
/ n; }7 p& j5 @: j4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘸汁
5.39.217.77" q# x7 [# c. [3 J% B a
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
公仔箱論壇4 }, ~9 @2 I: N* ?- L' S
, K7 M/ O F( M0 f/ L1 l7 R+ f; R
- M# D6 c* R- b, _- T/ A) v8 Q5.39.217.77
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 K$ Z; W, F8 T% s0 F
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
, B7 ^7 ]# A9 u7 J! s' s. U
( ]& B. Z! h3 f" a* Y8 }5.39.217.77
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
) T/ o% l$ J1 v$ ~
5.39.217.77$ q9 m7 x# C4 Z7 a* ^
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
公仔箱論壇" B |0 ]1 Q' M I' X. n2 v( N
tvb now,tvbnow,bttvb0 [: [: C k" @' b3 C$ W
4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ w& w1 ^# j! S) J3 T3 \3 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
