食生蠔,一般只分為超級喜愛或非常嫌棄兩極,我是支持者,來盛產生蠔的塔省,認真瘋癲了,即開生蠔又平又大隻,仲可買來做手信,即日外賣上飛機仍可保鮮 24小時,今回真係又食又拎,喪啜不停。今次我仲參加埋樹頂之旅、海上暢遊睇海豹等活動,上山下海玩唔停.生蠔入口最少 6cm放大圖片: Z4 ~$ b) z) `. a7 b+ I# E
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■眼前的建築是 Barilla Bay Oyster的店舖及二樓餐廳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 {7 e Y. A }2 d
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% s5 Z/ F% X* b+ m5 y Q+ etvb now,tvbnow,bttvb真正生蠔的 fans會認同,有甚麼好得過直踩蠔場即開即食?我們有幸參觀 Barilla Bay Oyster採蠔生產線。望見熟手開蠔員,只需三兩秒便可打開一隻手掌大的蠔,還得知工場平均每日開蠔 350打,即 4,200隻!嘩,數量驚人得難以想像,心感佩服。他們告訴我這是技巧性工作,開蠔刀非常鋒利,如各位自己在家動手,就千萬要小心。蠔場對開海域是人工養殖場,由政府嚴格監管,連鄰岸的陸上建設也受管制,確保水質純淨。生蠔一般要養 18個月至兩年,達 6至 7cm大才可食用。有趣的是,澳洲人一般愛吃中小型生蠔,但亞洲人則愛肥大型,各有所好,大可在蠔場經營的樓上餐廳落 order。至於樓下的手信部,更有禮品裝外賣生蠔,一打只售$90,即每隻$7.5?我怎能空手而回呢! ( d' `9 P8 ^' d9 s1 ?$ T! E/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v; ] S+ A2 M0 b [公仔箱論壇放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ D$ X. A! o1 N+ U" Z
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■煎熟煎香的帶子也是美味推介,約$137。 4 {0 Q, Z) ?6 i6 V. G7 O公仔箱論壇5.39.217.77" p. D0 S) k1 z% c! P1 L3 A X
" n" o4 |: r! b. U 3 j8 U) |1 z: d9 l6 T3 Z5.39.217.77放大圖片 ( K1 M. h; Z" i* \ s6 \ 7 G) s# H9 l8 y# ?5.39.217.77■餐廳亦有不同主菜,煙三文魚沙律約$129。 $ |6 M7 r3 ^8 D& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S% C( y5 j) C& _) V
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a. Barilla Bay Oyster地址︰ 1388 Tasman Highway, Hobart, TAS 7170公仔箱論壇+ b' Q$ D, |& v
交通︰距荷伯特機場約 15分鐘車程! f6 X" Q3 R5 F' s
網址︰ + j- P) ^( ~# U4 ]$ y* |http://www.barillabay.com.au 2 _0 H* X0 i8 f" H* Z . L$ f$ [5 q8 S. W0 a# E5 T1 O5.39.217.77 0 `: B- B8 R& {3 Z! R& g' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3小時驚濤巨浪放大圖片 : v0 D2 R% Y. s" z) ~5.39.217.77 4 c5 _ o* Y, P. }! |# X5.39.217.77■我們遇上百年一遇的大風雨,這是上船派暈浪藥的狼狽情景。 9 s' r7 w4 h6 @7 } 2 d- Q& f+ H) t+ F8 x* E公仔箱論壇 & [/ `& z* f- ] q1 O6 h6 btvb now,tvbnow,bttvb : E) ^8 j; @; _) e雖然話出門最好揀日子,不過有時天意難測。正如我們在亞瑟港之時,碰上全年難得一遇的古怪天氣,不只連場大雨,還遇上落冰雹,但大前提是,我們早預約了出海之旅,故必須頂硬上。航程一般是 3小時,沿着亞瑟港駛往 Eaglehawk Neck,大家可一窺 Tasman Island及 Cape Pillar的崖岸峭壁,途中還可遇上海豹及鳥兒。不過,那些全都不是我們當日出海所見的景象,上船時狂風暴雨從未曾平靜過,加上風大浪高,我們拉緊防水外衣仍是全身冰凍,啪一聲巨浪拍打崖岸,像吞噬了巨石,陽光又突然出現,但雨仍在狂灑。這是人生一次最驚濤駭浪的旅程,挑戰終極暈浪, 3小時過去,小命無損,回憶起畢生難忘。 ' z1 b& D: g: U; z! q( _# L! H4 p公仔箱論壇5.39.217.77. x u( {- I5 C
放大圖片 7 C5 K' [# D! M" O3 W( p' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ L, O6 r) N: v \
■從這角度看就知船的航線大約是沿海岸行駛。 ) |5 q" Y- C4 [6 c8 Z; a; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( g0 w( B, ~7 I% ]0 R+ N
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