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標題: [冷知識分享] 不宜放進冰箱的四種食物 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-2 10:01 AM 標題: 不宜放進冰箱的四種食物

香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出公仔箱論壇0 A$ g5 C; P! Y2 T0 R0 j0 @
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。公仔箱論壇6 ~  r& ~5 j+ u; ^+ A: r, M: r
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪& U6 p) V% N9 s  ?  h
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。

巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會0 F0 p) O- q$ ^  z
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。

作者: redfaceapple 時間: 2007-10-3 07:36 PM

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作者: tg20 時間: 2007-10-8 02:58 PM

yes, this is very true, thanks for sharing.

作者: cheeyan 時間: 2008-8-16 12:06 PM

作者: ashleymay22 時間: 2008-10-11 10:27 AM

原来如此~~除了香蕉。。其他都有放进冰箱耶。。要注意才行！！

作者: kg740 時間: 2008-10-11 01:47 PM

真係唔知原來火腿不宜放入冰箱！ l6 z6 q: z- V- n1 e3 t
多謝分享！

作者: TNH86 時間: 2008-10-12 11:12 AM

我家没冰箱。。。。１个人住

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