外面買的臭豆腐偶還真有點不敢吃，擔心用了不好的油來製作，還是自己做自己吃吧，別處看到這個好東東，發來大家分享，不愛吃的也可以捂著鼻子看一下。 * S: R" o. f/ N5.39.217.77, [% B; ]& b- L5 h2 \+ U % w+ l* D* k% v( y1 F5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、 豆腐切成小塊，放白布中間。 / ]$ v" l9 T) m! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 u4 w! k% [" J( _! n- m 公仔箱論壇6 g) f$ X0 `, @6 o
二、 把豆腐包上,包緊一些，並整理邊角。公仔箱論壇. c& ` `5 T. G8 u6 q u, I+ K
4 H$ z7 q9 O5 g* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. {2 o$ f7 K7 K+ s- _
三、 包好的豆腐放在木板上，整齊碼好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 C) Z+ j+ x" M. S
' k: M [, J: Z2 L; X* @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g G9 u. E4 a
四、用木板壓上，壓上重物壓一整夜後，豆腐裏的水份已經差不多榨幹，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩。公仔箱論壇 s- {( f. y+ _* E( x6 M5 `9 r
公仔箱論壇6 g) f$ X0 `, @6 o
tvb now,tvbnow,bttvb. {2 o$ f7 K7 K+ s- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g G9 u. E4 a
5.39.217.77$ O" c( B; F- S/ T+ i