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標題: [中式食譜] 冰凉雙瓜串 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-31 06:17 AM 標題: 冰凉雙瓜串

材料) n- b$ |) y8 N4 e4 f# I
西瓜/哈密瓜各半個、鹽 1茶匙、話梅粉 2茶匙公仔箱論壇' T, O) L0 |3 a& x7 U
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做法5.39.217.775 h: [$ q- M7 X6 c2 }5 r9 T! k5 n
1.西瓜和哈密瓜分別挖球備用。公仔箱論壇& H# {- Z0 J8 }- T4 ^' e
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2.把西瓜球和哈密瓜球用竹籤相間地串起，放入雪櫃雪至少 2小時。
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3.將雙瓜串上碟，平均灑上 1茶匙話梅粉，另備一碟放餘下話梅粉和鹽作沾食。 5.39.217.779 l' [$ @) C; G( d! B( Y) c# ~ Z
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除了話梅粉，亦可用甘草粉來代替，有生津止渴功效。

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