標題:
[中式食譜]
洋葱金瓜炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-31 06:16 AM
標題:
洋葱金瓜炒米粉
材料
/ w' W+ W! m% R& Y
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
5.39.217.77! G) E2 b2 }- T ]
7 M/ K# v0 q* stvb now,tvbnow,bttvb
$ @) v4 y( B- H9 r8 v4 s$ |& C
做法
& N! K4 ~3 j/ M% u4 [tvb now,tvbnow,bttvb
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
, [- n5 B$ l- b' e; H0 r) g7 qtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77+ q4 u1 r) r+ o7 q2 V
2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
公仔箱論壇7 j% f/ `- `$ v% X
5.39.217.77& F* h2 a% Q2 N6 j. l0 r5 d) ]( Q
3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
2 q% N3 t! p2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z, A1 }3 M( J" F9 X* S
$ t7 B& a( P+ S% Z. b5 S5 D" Stvb now,tvbnow,bttvb
貼士
5.39.217.77' I$ K. Q$ O0 D- e% U
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
, v8 D# ~3 s' A7 k# z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
