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標題: [甜品] 藍莓芝士杯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-30 06:15 AM     標題: 藍莓芝士杯

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ d! O: R( G1 Q: i. y  O
淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許公仔箱論壇- ~6 X7 ?% [+ {2 H; \

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1.淡忌廉慢慢加入糖,用電動打蛋器的慢速打起備用。
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, T1 m+ }% Z' G& \( t) T- e$ l公仔箱論壇2.忌廉芝士打至軟身,分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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3.將魚膠粉加少許水拌溶,加入( 2)中拌勻。公仔箱論壇0 N5 K. g2 c! X% X- k. x7 @

5 d) S" x- P. X, O6 f# r4.將( 1)和( 3)輕力拌勻,加入杯內,放入雪櫃雪約 2小時即成。 % _' n0 c' b# [0 J6 b5 k
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時,別一次過加入,可避免拌得不均勻。 公仔箱論壇1 W2 ]& S- L4 g% Q: E





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