標題:
[中式食譜]
牛肉咖喱乳酪燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:14 AM
標題:
牛肉咖喱乳酪燒
材料
5.39.217.776 c& B9 n& q& d# Q% \
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
公仔箱論壇& R& b2 [! ?+ [: P5 L7 t
9 P3 i# z: ^7 p; h& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! j- r! W; ~& h
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
. s, F# ~/ @6 c( _
/ m" l' e/ l* x( F8 d% M
配菜
$ T$ h. N }# S8 @: S) Utvb now,tvbnow,bttvb
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
6 R: R5 F/ z1 k" x% Btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77+ @4 z3 C: u# e' K6 T* m1 P$ |
公仔箱論壇. P. J7 _9 q o" D% E" X
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 A6 h% L( m
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
1 J8 j. |% U2 K }/ j公仔箱論壇
# u7 s7 {2 i: ]4 k公仔箱論壇
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
0 b" m9 ^" W+ _5.39.217.77
公仔箱論壇! U! n4 v8 A5 o6 r* f; R' `
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
4 y* o+ z6 Z# a# gtvb now,tvbnow,bttvb
/ c: z: j! l( ~+ T! G2 Y公仔箱論壇
: k0 ?- x2 S5 N- T4 W, W9 Z
貼士
8 }& J# f" y w+ f
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
' e! n8 h( O' g2 \9 e+ e2 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
