Board logo

標題: [甜品] 藍莓起司蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-1 01:11 AM     標題: 藍莓起司蛋糕

藍莓起司蛋糕
5 J* p0 z( X" N) ptvb now,tvbnow,bttvb
) y7 {& H  M4 S) N6 ~  }. ]) a/ |tvb now,tvbnow,bttvb
9 i2 @7 ]; O: [8 w# k' s

[tr]
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I, r/ _2 s- ^% l9 N2 C. F
A.奶油乳酪 480公克5.39.217.77. ~/ O4 ~0 D# m/ @7 a: t
 細砂糖 80公克公仔箱論壇0 O* l7 @6 V3 G
 玉米粉 30公克
% P7 @1 R+ s" ~# B+ p& e
 全蛋 80公克公仔箱論壇6 N! }2 ~+ O; V) f
 鮮奶油 45公克公仔箱論壇1 ?: \9 _5 s  f& F% ?/ n
 檸檬汁 20公克3 X( y+ ^8 l+ z: I
B.藍莓醬 5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 h- {  e# @. Y! J! w7 b8 y0 B
C.戚風蛋糕 1片
0 ?, X2 u7 X5 r1 J2 p# s3 x5.39.217.77
【做 法】
1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化,加入細砂糖與玉米粉拌勻,再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 E3 A2 F5 m& j
2.將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法1抹平(須預留約80公克裝飾用)。
: Z5 Y- ~1 c, x" h! w  t3 o0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻,倒入作法2頂層。( r: |7 m0 H" |! c5 _+ P
4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
! _  l/ P. N8 t2 C+ l0 \5 P
5.將作法4取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏,待冰透後分切為12片即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0