Board logo

標題: [甜品] 牛奶冰棒蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-1 01:10 AM     標題: 牛奶冰棒蛋糕

牛奶冰棒蛋糕
6 |3 Z: m# H! I4 B) j* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; z/ E3 z. ?6 [& \9 C, D

7 [3 @/ g4 B2 Z4 m8 V% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

[tr]
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ T7 u, K5 A/ F
全蛋 11顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. ~, o0 ~' `" P, \7 {* r
細砂糖 330公克1 f$ ?1 z: ]4 m. j" c
低筋麵粉 300公克
9 e; s/ D8 h7 e" ]! @/ b5 h$ y公仔箱論壇
奶粉 140公克公仔箱論壇8 f7 W3 f( m4 a7 c4 T; k
溫牛奶 94公克
: V% J* n* R1 `/ V7 N" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 G8 R7 Y9 |! p: m6 d! x: r
裝飾:
牛奶巧克力適量) ?* m  w! j$ a: M0 B6 ^, k0 R
杏仁角 適量
/ M/ |" r7 o# R$ B" |& h! Q0 R
【做 法】
1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。+ C8 Y) ~' i/ w5 T
2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C/下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
% j! Z: d! M0 n9 h% t! Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。
  x+ d5 K4 b; O0 O
4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。
【備 註】
[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。5.39.217.77; [+ [' u$ x! f+ E) B9 w  u* P' z
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0