標題: [旅遊資訊] 花東鐵路沿線五味體會 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-8-28 07:07 AM     標題: 花東鐵路沿線五味體會

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯
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1 ~: F  v. x; T; Y台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。5.39.217.77' m  a1 `/ B+ Z
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 ~4 ~2 P' J; [8 _8 T8 x

/ y4 l# {5 r" N5 w% ]- C5.39.217.77壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。公仔箱論壇+ N5 P+ A2 ^/ G: V5 `  x

- o1 e' g* \0 v0 z. X公仔箱論壇之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。tvb now,tvbnow,bttvb' L7 k) M  {$ h- B$ K

/ {: s9 N: ]" t, Q4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  G: t) q, d9 t# p8 n. B4 w+ N
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/ ?- H2 A. `% j, P  h1 c. h( X. }+ X豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。公仔箱論壇" R9 g  e4 y- H& r. L/ r4 g0 D" z
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在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。tvb now,tvbnow,bttvb+ c) f2 I3 J- p" x
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五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號公仔箱論壇$ a0 b( f8 U' P6 S7 s

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花蓮站：好事集　味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。公仔箱論壇  u2 |% I7 _; w; G6 L/ ~  U+ D

/ V, Z5 |* c: ]* d, S值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。; z5 o* ?: x" \$ {) l/ A
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周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）
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. ?& J" R5 D! r! L, C$ g" @8 w' a時間：逢周六9:00am-1:00pm) `$ p: R4 d0 z2 V* g

$ t. j3 r* P$ s4 [公仔箱論壇網址：hualienfm.blogspot.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' ~3 @; x' G2 d
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INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），
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, p) @0 I0 \  n: Qtvb now,tvbnow,bttvb機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010  u) M+ [# h7 ]0 h: Q- V

$ r" P$ D$ a2 d' X公仔箱論壇貨幣：HK$1約兌NT$3.7
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5 ]! J& w1 X+ o* k天氣：8月份氣溫約26℃-33℃5.39.217.77) ?% N4 f' u- I! f* @

: F8 s# [# g4 c* T( x0 M. g: a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Alvin Lee
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8 I7 o, D* z0 K( F4 v 充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。
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1 x! P: p  _9 b* t. z' j0 v* @ 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）5.39.217.77" O) }- H' L# F! q

" W$ K$ d1 Y6 `0 ^" {+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。
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放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）tvb now,tvbnow,bttvb% ^; S6 q5 |3 w6 _0 @9 z
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小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。
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9 _$ G, d8 q) t. M, g$ ptvb now,tvbnow,bttvb 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。公仔箱論壇- Z; K) H1 A/ F  [0 G" I/ C

9 w; ?) j6 I) F# i! r 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。tvb now,tvbnow,bttvb6 y' m& g0 N! {
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豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
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顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。
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12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。
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鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。5.39.217.77, a: F: ^% [: |8 p* b
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店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。5.39.217.777 M( D* D# c4 g( o! `
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「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。5.39.217.773 w: S8 B! \: y/ z0 x' V
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劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。5.39.217.77& J7 M( a5 l+ R& m9 U4 N, t
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梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。

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作者: hamtu5168    時間: 2011-9-5 01:17 PM

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利用狀況tvb now,tvbnow,bttvb/ H, V3 e5 c/ L) q' p9 K
目前為三等站。8 n7 o' m5 g' u( h# X2 ]/ ?
自強號：南下2060、1079、1081次，北上1070、1080、2059次不停靠。% o9 l, }; W, O$ S. J4 x
莒光號：除觀光團體列車外均停靠。
+ J9 `# d1 i& J6 R5.39.217.77 復興號：172、173次列車不停靠。5.39.217.775 {; K' L: t1 w  C
區間車(復興號車廂編組)與普快車皆停靠。
% E- ~5 @3 |4 A; g3 @7 s- F& J 對號列車停靠率：74%；所有車種停靠率：78.8%。
" k; B, o& }6 L7 m+ L公仔箱論壇7 q  {& P9 L1 s& M  G; x
歷史tvb now,tvbnow,bttvb- B- u- @# _5 K! U9 a3 d& s
1910年12月16日：設「鯉魚尾驛」。5.39.217.77/ U' Y) h0 x$ \" u* h
1917年9月26日：驛名隨地名改為「壽」『ことふき』（日文念為kotobuki），為臺灣鐵路有史以來唯一一個站名採用單獨一個字的車站。
- e5 |8 x* _" s. E( {+ l% C( g公仔箱論壇 1946年1月1日：地名和站名均改為「壽豐」。

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