標題: [西式食譜] 南極乳龍鐵板燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-27 06:20 AM     標題: 南極乳龍鐵板燒

材料公仔箱論壇' Z) {1 ?% {! U9 P; d1 e
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 h6 f: B- ]1 U; h4 X8 |

0 k+ R+ p- j  F9 G5 l( U; [0 j調味料tvb now,tvbnow,bttvb* A: K& n& S% o6 v' E8 z
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
6 m# c1 ]2 r4 w  ?; {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* v* E9 U; U* w6 z
配菜
4 e( G2 V: \( I, }; y! h$ q蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個2 }' I3 @" m4 V, U4 C
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做法
# v' ]; _3 v, C! R$ `2 o6 Z+ R+ Z+ ?公仔箱論壇1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。9 f/ O+ S2 c; N: y" ?

! V) M7 k- A0 {0 Z" `* ?( u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 v' Y4 ?4 U, a5 l2 Q
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貼士
) p' d! L3 j  u9 s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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作者: hellohell    時間: 2011-8-27 07:58 AM

南極乳龍蝦系麥野?

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