標題:
[西式食譜]
鹿兒島和牛厚燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-27 06:19 AM
標題:
鹿兒島和牛厚燒
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 f2 i; z. [. E
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
. k8 l; H! p2 L( p
3 ?0 v# ^" K3 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H. F0 U" U" t# X; A! L A
做法
% Y1 c: e5 u7 l: h& h! `tvb now,tvbnow,bttvb
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
7 x; t: z) C% L0 ]" V* J' atvb now,tvbnow,bttvb
8 [: `, r1 U7 [) S( S, }- t- N5.39.217.77
2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
5.39.217.77: ^) ~& F. ]7 L" v- R+ t
8 B( O% p: W4 {. }' [
3.灒上白蘭地酒，上碟。
! l( |& x& R5 g2 d3 G' w8 C. D
) ~. X, ] Y) m- N; \) Z1 J+ r5.39.217.77
貼士
0 O$ x T9 M- `2 s- I; l L: b' m5.39.217.77
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
5.39.217.774 L, ?7 h, z4 X% O) ]% {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
