標題:
[甜品]
夏日天使
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-26 06:16 AM
標題:
夏日天使
材料
" x7 y0 F8 f+ U9 z( | w* ?0 etvb now,tvbnow,bttvb
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
- ~7 P% J: x$ c. M2 z1 u8 }4 W
5.39.217.779 d: h3 l5 u% _: `" Q
夾心
) }9 q6 y& R( g; ?$ l5.39.217.77
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; A) g ]& G+ ?# ?; d; c; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 r: F9 s* U J* u
裝飾
9 A& a Z% Q/ ~3 T5.39.217.77
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
( R4 x$ E5 ?4 L, T, D
tvb now,tvbnow,bttvb2 _( K; w% E% c
+ T) y1 @" o6 Y, H5 x
做法
/ {7 f3 {. m5 l8 T公仔箱論壇
1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
5.39.217.77- W( X' |, m( ?6 ?* f* ]1 |8 m
4 {2 [0 w6 C- a/ A( I9 b
2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# k; h" P/ i2 t3 X7 Z
0 D$ b: e, y+ [5 O+ o+ o; z" A
3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( M @7 `4 @6 \( O/ S% t
! P3 n5 s( T% o0 _" t& O) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。
公仔箱論壇6 \( t8 \) R! x' v) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& |* T6 P7 v9 O7 ^
5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
5.39.217.77; R" V/ v# [! O
$ O1 m3 l0 Z- ?5 S
6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# E; Q5 E# T; W4 m8 q
3 i- I) k* G6 \2 {# x/ h
+ N6 M5 k5 T7 H3 _: \. R公仔箱論壇
貼士
5.39.217.779 i3 B8 d- W) X
蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
2 w% Z: j* Y# d( b9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
