公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 熱量知多少 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-9-30 12:20 PM 標題: 熱量知多少

熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。5.39.217.77- ~0 A  r( L& \3 g/ o9 I3 E
( s# G- v  Z/ e5 ]. F" V7 O
每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。5.39.217.77& a- u  e2 d9 l4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# T, }! j& Y
每人每天平均所需的能量（千卡）
5.39.217.77: R5 k, ^( i7 |# ~$ X/ O0 K0 j
                  男             女*
7-10歲       1970          1740
11-14歲    2220          1845
15-18歲    2755          2110tvb now,tvbnow,bttvb! F' g" M% E. _. _7 B5 ~2 E
19-50歲    2550          1940
51-59歲    2550          1900
60-64歲    2380          1900公仔箱論壇( a5 m& f6 g& F2 t+ k
65-74歲    2330          1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 Y* D' K2 Q( ^5 ]2 o7 p, W5 K
>74歲       2100          1810' Y1 ~5 |( g5 ^& `) c

公仔箱論壇, H" B+ x6 O7 |4 v" h$ }- ]* L
*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡公仔箱論壇! \4 ], T5 I* L  n4 J
5.39.217.77( ^. g; ~2 w* j' ^' T* X" c
（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）

從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。

假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! u5 I6 j' p) {6 n& \
活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。tvb now,tvbnow,bttvb& H1 E( }/ }/ T2 p( L3 Z& M8 k

常見有關熱量的謬誤：

1.    植物油的熱量較低【X】公仔箱論壇5 q+ P: t% ^% ^5 R

   雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。5.39.217.77( e  z' X; Q& N6 z
公仔箱論壇+ V8 n. X6 ]7 L4 @, d  E0 g8 L
2.    水果含熱量低，多吃也不會胖【X】

   水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)