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標題: [中式食譜] 翡翠玉白 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-24 06:15 AM     標題: 翡翠玉白

材料5.39.217.77' [, y$ `" q3 s/ `0 R' C% I
西蘭花(切件) 200克、鯰魚柳(切件) 300克、芥花籽油/海鹽各少許5.39.217.77- K8 f3 \$ d* e9 E

9 M! l) D3 E2 [1 I  F. |5.39.217.77汁料
/ L2 k4 U  E3 N金奇異果(去皮切片) 2個、水少許、蜜糖半茶匙
1 n% ^3 P7 [" u! f! W公仔箱論壇5.39.217.773 _. a+ D$ T- |3 e% N3 a
醃料) a3 I' ]3 S; K
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙0 @# h" N, ~# D5 }, J4 F

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& O# F! o2 j/ b9 W" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 ^) k) \2 r
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 i/ H5 ]  i" z

6 k9 p' @+ X' k% J$ E3 l5 n5.39.217.772.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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2 k! m* Q6 h+ k9 o- l; e3.開細火,燒熱鑊加油、鹽,下魚柳煎至金黃色,盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花,灼熟後瀝水備用。
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& Y+ K* i$ h8 }) P5.碟上放上西蘭花、魚柳,淋上金奇異果醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 [* i4 e; j; \9 C
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% _; u9 L3 m* D. Q" G3 n8 F公仔箱論壇奇異果含豐富維他命 C,但加熱烹調令維他命 C會流失,所以應到最後才淋上菜式中。
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