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標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:22 PM     標題: 香芒蟹肉炒飯

材料(3至4人份量): tvb now,tvbnow,bttvb# o8 S+ R& e2 b% C& K; _! w5 C/ y

* _, }' d, |1 N+ d7 U" T白飯4豌、蟹肉4両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。 4 u2 ~0 \, H& `- Y; o/ u

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+ |, p5 d0 f8 `1 i% F0 s調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 l, p- E8 }2 o; K3 F' S4 ?* K' F9 j

; w& z, s! o+ V- A1 ]: `) h! K公仔箱論壇魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
' Y2 x7 ~' {- P* \$ I2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) w9 j: f3 ?7 f9 ?  v公仔箱論壇製法: : v" A3 ^; x( w3 C. E

0 u* x' A+ A6 ?1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) x* Y5 u# m, m( r

& ~! g: o* |5 r( H: s; `3 o7 E2.將芒果及洋蔥切粒。
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6 k/ l/ [# U( W" R/ `4 @公仔箱論壇3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
) X) x4 J* ^* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 J- q0 T* ~& y" m; @7 C5.39.217.77貼士:
9 S) s. M$ I2 [7 s* q- B1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- b5 C  E* D( Y7 Q
2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身。





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