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標題: [中式食譜] 16種香飯做法 [打印本頁]

作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:15 PM     標題: 16種香飯做法

香菜蟹肉飯 + u% s' o$ k5 e0 j3 b$ N
tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 W' q) g  E2 K- w2 A! B
材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 k  h5 r! B0 S1 A" e# @
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調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 5.39.217.77/ k5 X" U! [/ c9 u2 J- h
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做法公仔箱論壇/ Y4 _4 u! M/ J9 e. E# d
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分, 3 G8 e, d: {4 q+ e4 p& M
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。 5 ~) |$ v. J2 Z: q! Y* p
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘, 0 r4 [& t7 m) _  `9 Z2 T: `3 ]8 `
再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 L: r! U3 f, Q3 n+ f
放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" O9 x8 l" m5 r; V
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& ?* E' @1 j$ ?; y9 S$ ]

+ P7 e% i! A/ ?3 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' v. X% I' I' A% e3 }+ D; \
黃豆芽飯
+ W+ l# k/ q( E公仔箱論壇5.39.217.77+ y/ |3 c+ t; Q; z  B
材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 公仔箱論壇( X% n# [; u, Z6 ]8 |) d
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 @" P; v4 O' Z# I6 b8 s% V8 W  T1 f
調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
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6 O* C( T/ ~1 G做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  `0 x+ S+ G- d
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( v3 }0 @5 q; o! u
再加入調味料略拌勻備用。
: b1 u/ W$ h7 L# T' H1 t" u$ ]4 O(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
* x; C% f; Y0 m( Q$ o" T6 e煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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0 V& n! c2 I. H1 q' \6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# u) s5 @+ u$ c9 k' [) u, s1 n
蘑菇火腿飯
9 D7 t0 M& V: v7 Q5 F4 z, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i+ i+ P) z2 g, Y2 Y+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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, u  |9 N8 J3 j/ \5.39.217.77調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 8 b& J4 j' X1 u) R: c" w9 t0 c6 V

$ ^) T* W0 \3 ~; R3 f3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77$ p3 C& a1 |. u4 l" q. w
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。
+ P+ h9 e; X7 u/ {( u" B(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時,
) k3 s- l0 ?+ h- F, |- v$ _公仔箱論壇再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘,
9 ^3 [2 Y# C. W4 k7 {; H3 t' }3 xtvb now,tvbnow,bttvb最後將兩種米(連水)混在一起備用。 0 W( @  k2 P+ U- r1 l1 \/ |9 b
(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,
/ M1 _, V. l' H# U* N5.39.217.77再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。
( P8 x0 G5 e: [8 l6 Z; D  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘, 3 ^, ?- X8 j0 Y$ W+ }5 v2 M0 X1 z
最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可
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鮮香菇飯
1 Q2 x% _! N# v& ~公仔箱論壇
' X6 u" N7 X3 s7 v! p/ M# t* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb, B  V4 z8 C* Z2 V: \

) s; o3 K9 Y: b, w1 t) A公仔箱論壇調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
) ~! m" ]  g" e5.39.217.772 i: V3 c& |3 o9 Y5 i
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" ]4 I$ L2 d% C8 M4 D( P
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }' J2 s7 w" T6 _4 [6 N6 |
(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
+ q! \& m7 e0 |* N5 r(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,
! |; S4 C1 y8 ^) [9 |5.39.217.77拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。
* `2 f0 E' v# q" x公仔箱論壇0 k6 Z% a' ]* C* q+ N. P3 N. k
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玉蕈月見飯
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tvb now,tvbnow,bttvb4 w, |  c8 m$ z9 b- j# `6 i
材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
2 }/ }* O1 A% j6 h' btvb now,tvbnow,bttvb
- f$ m% [! A" D0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
+ D% q2 @9 `$ J6 w公仔箱論壇; ?0 c1 A8 G9 n
做法公仔箱論壇" a: k( q. U( R5 z: k3 A
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# x: ^2 E# K9 q5 a5 |* z
(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
8 N; Y) @& P0 W/ |! G: N+ D8 Qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟, - e! D: T" n9 a* B& m8 G4 a: d
煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 # L" r; o* @, V# y% V
(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞, 公仔箱論壇$ W& P/ X6 E# s3 I  U2 \
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  E/ c% I. q' v. q9 A

. L- o- p' i- N6 y( P0 Z& U& q2 t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: m' t. ^% l- |2 U7 x0 I# q& a% B3 r
蒜味八寶飯
, }1 C4 y/ c5 E! N# [: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) v4 ^0 y4 q. c* {: s
材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 \# Q; G, L; g' q% J, W0 m1 g( J
, y5 S6 L) g% n. i( [
調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 5.39.217.77( Z/ r+ l% T$ B& N% {0 T: R. }
" Q) \) p8 e3 Z  @  b0 s
做法
5 K% x$ R. w" p4 b(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水, tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 W5 z7 b. U5 C+ w
浸泡4小時備用。
6 j5 ?. O. M: ptvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
! J; u4 S5 j; U' S* j; g/ Y公仔箱論壇(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後
) l$ T  [* k' a再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 公仔箱論壇$ p  D% G7 z: i4 W" N; k% J) u

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7 r- x( S% f# k* s' U  o公仔箱論壇薑丁鮭魚飯
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  |+ R( B$ b( R. z  s0 a公仔箱論壇材料
:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇" B- t' W4 G& n1 y3 e# t
公仔箱論壇* Z5 i+ q) ^6 ]( W8 S9 T9 i
調味料
:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
" ?( j# v% l* L1 _) o! T公仔箱論壇
3 |" A6 L& V. n4 _* e公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ i# o4 z: E/ c
(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
$ R) C+ v* Z9 |/ b9 B公仔箱論壇(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。
! N) t( @. @' E' O! }) S# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟,
9 M, l; d5 f. v" H( c7 V; c3 Q5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
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7 x4 s" w( W7 y4 }3 h6 n5.39.217.773 J9 r1 o; |! J  `4 |
高麗菜飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ e2 S9 U3 F$ w

: e! r8 |7 `6 P! x* W* s0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 2 S- f; j2 J7 W6 |0 M) j
+ @' B6 n5 b7 k* U
調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
% g  O/ C1 g6 T# g1 Z公仔箱論壇
- y, S) I6 X. q7 X* m做法
8 B* C% {+ ]: }% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
1 W' }" n' _% t1 i* ktvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 3 P4 z' G+ M7 |1 Q8 C4 h, y! [! A
(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上,
5 h" q4 k& X/ k% o公仔箱論壇放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, / \+ I1 P9 ?" a1 x5 T
讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 5.39.217.77% o- Z' E: p4 b% {. h0 B1 j+ d- M# n. r

# r# }, [8 e- d8 Q+ u$ A4 {5.39.217.77
/ I/ B5 `' m/ s4 f% T韭菜花飯 8 z# N- X' V3 Y  i1 |1 b

/ W' g9 L" @; v6 w/ Q! q# g/ Z公仔箱論壇材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) H. ~2 `' H. ?# g2 @4 q: M3 D

5 f* r( M  t$ k5 |/ d調味料
:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' |- f) u# ^2 a* T) C1 D) w1 k, Y

: X) P/ V0 \! m: P3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ~7 O, r/ @$ w  F7 b) ?# l公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
8 F& M, v9 H5 Z: g5.39.217.77(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備
6 o5 G+ l+ @9 \5 w0 q5 E公仔箱論壇用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。 5.39.217.77: j. _0 g* X/ x) R
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後, # |4 U" l( e  e' Y+ s, Q' ^
將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,
- z! j$ O8 u7 w$ q* Z+ ~tvb now,tvbnow,bttvb最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 a% T- {. z; X) H: t0 K) P+ S

" y* J  L( c+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" w- t$ O! g# L4 t# l
金針花飯 5.39.217.77! I, n! j1 c6 y4 B; B: I

. ^$ v$ E$ H' y4 q& t1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
" ]8 r; q+ A8 {5 U2 G# {3 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 h0 O0 e) H: s4 N8 {
調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w% d! d# g9 C5 _6 J

7 j' k6 L$ V& l1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法

# @; n6 k8 m1 D5 O, }! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
# |: g- \0 ]+ m) x" m4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花洗淨瀝乾備用。   K& j9 [" S+ G) |& K1 L6 I& \
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 公仔箱論壇  x1 o# a; ?4 F
(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,
5 O% E$ x. Q& o# W) K9 k' N5.39.217.77放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
( e$ w. R0 D3 u" f! t3 Z公仔箱論壇燜約15分鐘左右。
. I* z$ `8 n; Jtvb now,tvbnow,bttvb(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水,
$ \0 e' F0 s2 I# X按下開關後再煮一次。開關跳起後, ) m4 w3 ~% c0 w6 J0 \! T: {
用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。
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西芹鹹魚飯
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* y+ X7 a' y4 V) b8 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
) b) D" d$ q3 U) u9 t! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x( I4 `5 D6 D- I- H調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 9 Y6 [! }0 h$ ~& \8 v. T/ E  \4 k+ U

5 D- h6 I$ s2 }2 M; [; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙
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! R0 X7 R) {. a/ q' R5.39.217.77做法5.39.217.77, V; W1 G# C8 w( n* A# O
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。
: y7 R/ X$ h' @! M/ w其他材料分別準備好。
$ x! `, B( v% D6 o% g* {(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻,
& {! F) I( a7 L" S$ E6 E" H6 A# j0 M5.39.217.77放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
8 Z7 n# d9 Q6 N9 ]5 m- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,
, W& y1 Q2 Y. B+ r4 `* D3 u8 I5.39.217.77再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入, 5.39.217.77: F) J; H% D, U: g
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 % C" e! I5 j/ U8 `: m3 \- r: E; F$ c

) {" V8 x# c( G1 Q6 M5.39.217.77( R9 x! L9 s6 x8 Y: {3 c6 b1 a
蘆筍蛤蜊 tvb now,tvbnow,bttvb  \% X* l! m! [

, m# Q, O4 y1 A/ ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇  o3 u6 g0 t9 c8 N: z5 E
公仔箱論壇+ {/ }; M9 V0 ^4 i2 e( G
調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
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# J+ F! l4 i* a/ J8 C公仔箱論壇做法7 p+ _" }, ?# j& m+ r! m5 n
(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。 tvb now,tvbnow,bttvb" a3 L! M5 J8 [# h- X, y# f, z
蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。 5.39.217.77# }7 F5 \9 g5 h$ d( ^5 O
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
- ]; v# n, U6 I  ?5.39.217.77再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
% ^( N3 L8 N. S7 y6 A  `; Y3 E公仔箱論壇開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。
9 J+ }8 U8 S! `( o9 C' _- t8 m(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,
0 _7 n- B2 }  x1 R& o* i) L1 Atvb now,tvbnow,bttvb按下開關,再煮一下。 6 c9 u1 @* [% U# X. Y) A% n
(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火,
( q% M- v, }, Ntvb now,tvbnow,bttvb用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 5.39.217.77% ]4 z: P" Y3 Z. O: Y* v9 V7 w
加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。
) a* n( A! a* t2 C7 m# W/ y9 I' B
+ k% S$ S3 S' R+ @, _6 N公仔箱論壇公仔箱論壇4 w9 s& e. V0 ~
筍香蝦仁飯 tvb now,tvbnow,bttvb! A6 j: h5 o. |

0 V# N" R4 R2 s6 F: B2 v公仔箱論壇材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 2 t8 d( O5 `/ S4 t7 k- ?

4 R9 ~- F& w, H+ i& I6 U$ b5.39.217.77調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
. q( @7 u; g$ @& \0 a; X* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 k; F7 F4 t' t. R0 i
調味料B
: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
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  b  `  }; [4 k+ T) t5.39.217.77做法

7 n5 B+ ~" b4 A7 B" A& J6 \" U(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後,
9 f: T9 B( X. K+ b7 `5 stvb now,tvbnow,bttvb切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* O! e3 U4 P6 Q/ ]& x& s
用熱水汆燙備用。 . P: a" V! [" }3 z
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
, C6 o3 {+ Y- S再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。 ! I1 a/ ^, S+ O: A6 P7 _6 t/ |
開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。
7 C/ t% l9 V0 ?6 {! Y/ U. w/ C  X$ g公仔箱論壇(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 公仔箱論壇( H; o; j* C. n
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。
( P" D$ m# W$ e8 ~; Q: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 G( s+ P. P' Z$ F2 g) |

6 @( B, b! q0 v) |9 I茄香飯 - A# e6 w3 e# ~: D- C; }/ R% C4 ~

% C6 h; R- y/ a0 @5.39.217.77材料
:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 6 p0 C% V* {0 J6 k

3 w5 F4 i! u1 \1 ~$ `- n調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 公仔箱論壇1 W$ z& Z+ m; Q% {
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調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
: M0 Z" d7 E& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \% n1 T0 M# M( |公仔箱論壇做法
. v( O) P" N1 k! Y1 U$ wtvb now,tvbnow,bttvb(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中, . b9 ^: k8 E9 H# b; F* [; D
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
9 ~9 w  P$ p' |# S2 c, R8 D/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘,
( V4 [8 }  x) n& e2 x3 w最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,
; q2 h# \" X# A5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中蒸熟。 $ K0 k# ^! f; v/ k: Q# n
(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,
" q" z' Y# x: Y  U6 F7 X% p0 {tvb now,tvbnow,bttvb打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 9 r, {* r" \. H: w, ~* u

/ m6 ]3 w9 I. ?9 j! M# q4 ?6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @! f- F3 w" Y3 Q! ]9 `地瓜起司飯 5.39.217.773 ]$ r) u  x9 A, k
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材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 1 \9 |7 {9 b7 P$ L

: U# i4 N8 I  E0 m" c8 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙 8 ~. V& Y: G4 W( g, n

4 f+ e" W6 h5 i+ ?1 }0 @5.39.217.77做法
- ?4 A. Y7 \3 A% s" O4 i(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。 4 N1 |. i; F! H
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" n/ p* \$ N: e3 i
(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。 tvb now,tvbnow,bttvb* H' {. \; z) F; ~5 b/ v
(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
% d5 F+ A+ }* {3 c) b( m  q3 f: m公仔箱論壇即可食用。 5.39.217.77' p# y" i5 {: I! a

7 I/ ?9 z; A" L$ |" j, H6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P+ ]: \5 H* b2 ?, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆桂花飯 tvb now,tvbnow,bttvb* L; a; ^7 a3 L6 I9 j7 a

$ _8 w  d* j$ Q3 R; N- o1 b, F' C% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
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  A9 Z" i' g6 m* t& z" k$ J# I公仔箱論壇調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 5.39.217.77: j  P( w6 n! Q# n/ O+ |5 V, u6 `

+ m+ t6 s5 |6 P" E8 O公仔箱論壇調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
2 N- |3 Z8 P7 C) ?. jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 s& f; P% C6 l- @. @# `0 c1 h
做法) d2 c& c" z3 f( _  R" u
(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。
, l1 g) ~& h2 u" J+ K5.39.217.77青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。
" @2 z4 p$ k& e; N/ r(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。
; x; p5 \/ m3 u  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右,
- E6 E  n( \; m4 C- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 5.39.217.77! R# v" ^% n9 S! I! `
即可。
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,
: }) G: E7 S7 |- h因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-30 06:38 AM

好似我呢种吃厌白饭嘅人岩晒拉.thank you




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