標題:
[健康食品]
健康食療方【1】
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作者:
wwfrita
時間:
2007-9-29 07:58 PM
標題:
健康食療方【1】
血 壓 高 怎 麼 辦 ?
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除 遵 醫 生 囑 咐 外 , 下 列 兩 個 保 健 食 療 方 分 別 有 降 血 壓 或 軟 化 血 管 功 效 , 都 可 一 試 :
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□ 到 藥 材 鋪 買 山 楂 肉 2兩 , 杜 仲 1兩 加 羅 漢 果 1個 。 將 之 煲 成 湯 底 。 另 在 街 市 中 購 大 魚 尾 1條 , 煎 香 後 再 加 入 已 做 好 的 湯 底 同 煲 , 味 美 而 能 消 脂 降 血 壓 。
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□ 瘦 肉 剁 碎 , 加 白 背 木 耳 , 紅 棗 先 煲 半 小 時 , 加 1個 切 片 茄 子 滾 一 滾 後 , 再 加 醋 及 鹽 調 味 。
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醒 目 貼 士 :
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□ 用 山 楂 乾 片 加 少 許 水 浸 軟 後 晾 乾 水 , 再 乾 蒸 十 分 鐘 , 放 涼 後 浸 於 蜜 糖 中 , 可 以 作 口 果 用 , 亦 有 降 血 壓 之 功 。
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□ 如 因 高 血 壓 而 容 易 頭 暈 眼 花 , 可 用 猴 頭 菇 2兩 , 天 麻 1兩 , 白 芷 5錢 , 圓 肉 1兩 , 蜜 棗 6粒 , 豬 腱 12兩 , 老 火 煲 3小 時 , 有 防 治 功 效 。
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一 般 的 咳 嗽 痰 多 怎 麼 辦 ?
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□ 佛 手 片 茶
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在 藥 材 鋪 買 佛 手 片 , 煲 水 泡 茶 , 可 收 化 痰 順 氣 消 積 化 胃 氣 之 功 。
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□ 鵪 鶉 海 蜇 湯
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鵪 鶉 2隻 , 豬 腱 10兩 , 海 蜇 頭 6兩 , 川 貝 5錢 , 南 杏 1兩 , 北 杏 3錢 , 馬 蹄 10粒 , 各 料 洗 淨 後 加 入 藥 料 同 煲 3小 時 。 順 氣 化 痰 又 滋 陰 。
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初 起 感 冒 或 因 頭 風 重 而 致 頭 暈 頭 痛 的 食 療 方 法 怎 樣 ?
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□ 購 雞 蛋 4 隻 , 半 肥 瘦 豬 肉 4兩 , 老 薑 3片 , 香 花 菜 6棵 。 先 將 老 薑 切 成 薑 件 , 香 花 菜 切 碎 , 半 肥 瘦 豬 肉 剁 碎 , 雞 蛋 打 勻 , 油 鑊 燒 熱 加 少 許 油 煎 熟 雞 蛋 碎 , 再 加 入 老 薑 碎 爆 香 , 加 鹽 調 味 , 把 香 花 菜 加 入 略 炒 , 全 部 加 於 蛋 漿 中 攪 勻 , 然 後 煎 熟 成 蛋 角 或 炒 蛋 。
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醒 目 貼 士 :
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香 花 菜 通 常 十 元 八 塊 便 有 一 小 紮 , 購 後 可 揀 出 葉 片 備 用 , 有 多 的 存 於 雪 櫃 中 , 可 隨 時 取 用 。
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冬 天 寒 咳 怎 麼 辦 ?
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保 健 食 療 方 :
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□ 預 備 羊 肺 半 個 , 羊 腿 肉 12兩 , 羅 漢 果 半 個 , 老 薑 2兩 。 另 在 藥 材 鋪 買 桑 白 5錢 , 川 貝 3錢 , 青 天 葵 3錢 , 龍 z利 葉 1兩 。 將 所 有 材 料 洗 淨 後 , 將 各 料 ( 藥 材 放 煲 魚 袋 內 ) 同 放 煲 內 煲 3小 時 , 飲 湯 食 渣 , 療 效 甚 佳 。
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眼 睛 多 眼 屎 怎 麼 辦 ?
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下 面 幾 個 保 健 食 療 方 , 療 效 不 錯 :
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□ 用 菊 花 加 甘 草 煲 成 菊 花 茶 , 可 平 肝 清 熱 降 眼 火 , 眼 屎 便 可 減 少 。
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□ 到 藥 材 鋪 購 大 海 欖 , 洗 淨 後 用 滾 水 浸 開 , 撕 去 欖 皮 , 取 出 欖 肉 , 剁 碎 的 瘦 肉 先 熬 成 湯 底 , 然 後 加 欖 肉 煮 透 , 加 鹽 調 味 , 用 生 粉 水 推 芡 成 大 海 欖 羹 。 平 肝 降 火 之 功 甚 佳 。 大 海 欖 食 下 有 燕 窩 爽 滑 口 感 , 食 味 亦 佳 。
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□ 甘 菊 花 1兩 , 大 海 欖 10粒 , 羅 漢 果 1個 , 8碗 水 煎 2碗 , 分 二 次 飲 用 。
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醒 目 貼 士 : 大海欖有清肝脾熱 之效 。 購時以 身 結 實 不 蛀 為 佳 品 。
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眼 熱 紅 腫 流 眼 水 怎 麼 辦 ?
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下 面 是 一 個 「 明 目 茶 」 的 食 療 方 , 值 得 一 試 :
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□ 到 藥 材 鋪 購 生 地 、 牛 蒡 子 、 防 風 各 2錢 , 木 賊 、 甘 菊 花 、 銀 花 及 茯 苓 各 3錢 ﹐ 荊 芥 、 白 蒺 藜 各 1錢 。 用 3碗 水 煲 至 九 分 飲 用 便 可 。
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冬 天 喉 乾 熱 氣 怎 麼 辦 ?
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保 健 食 療 方 :
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□ 用 陳 皮 1塊 , 先 用 4碗 水 浸 1小 時 , 再 加 入 1個 羅 漢 果 , 慢 火 滾 5分 鐘 , 成 為 清 熱 潤 喉 飲 品 , 常 飲 有 去 熱 之 效 。
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經 常 覺 熱 氣 怎 麼 辦 ?
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以 下 湯 水 都 很 有 療 效 :
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□ 芥 菜 金 銀 蛋 湯
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取 鹹 蛋 1隻 , 皮 蛋 1隻 , 芥 菜 1斤 , 豬 心 1個 , 豬 腰 1個 , 豬 潤 3兩 , 瘦 肉 3兩 , 把 所 有 肉 類 切 片 備 用 。 取 老 薑 6片 , 加 水 煲 滾 後 再 加 入 鹹 蛋 黃 1隻 及 皮 蛋 加 入 煲 湯 , 跟 著 加 入 芥 菜 滾 腍 , 最 後 把 所 有 肉 類 加 入 一 起 收 慢 火 浸 熟 , 下 鹹 蛋 白 和 加 鹽 調 味 即 成 。
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□ 水 豆 腐 1磚 , 潮 州 鹹 菜 4兩 切 薄 片 , 黃 芽 白 6兩 , 中 芹 1棵 。 黃 芽 白 略 炒 加 水 滾 起 , 加 入 鹹 菜 慢 火 浸 10分 鐘 , 再 加 入 豆 腐 及 中 芹 滾 透 , 調 味 即 成 。
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喉
嚨 發 炎 怎 麼 辦 ?
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可 使 用 水 翁 花 作 食 療 用 途 :
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□ 1兩 水 翁 花 用 4碗 水 煎 至 2碗 即 可 飲 用 。
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□ 如 沒 時 間煲 亦 可用 水 翁花 加 鐵 觀 音茶 葉泡 茶亦 可 。
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失 眠 怎 麼 辦 ?
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以 下 介 紹 的 食 療 方 , 很 有 療 效 , 不 妨 一 試 :
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□ 蓮 藕 熟 地 湯
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蓮 藕 1斤 , 熟 地 2兩 , 圓 肉 2兩 , 西 施 骨 12兩 煲 湯
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□ 浮 小 麥 茯 神 茶
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茯 神 3錢 , 浮 小 麥 5錢 , 大 棗 6粒 , 大 甘 草 2片 , 龍 眼 肉 乾 1兩 , 豬 心 1個 , 去 油 去 血 , 加 6碗 水 煎 成 2碗 水 飲 用 。
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□ 亞 森 果 湯
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柏 子 仁 3錢 , 蜜 棗 4粒 , 北 z氏 3錢 , 亞 森 果 10個 去 殼 , 加 牛 腱 10兩 煲 湯 。
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□ 四 子 寧 神 健 身 湯
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預 備 桑 椹 子 、 五 味 子 各 3錢 ﹐ 酸 棗 仁 2錢 ﹐ 圓 肉 、 提 子 乾 、 蓮 子 、 茨 實 各 1兩 ﹐ 若 煲 素 湯 另 加 薯 仔 8兩 ﹐ 若 煲 肉 湯 則 另 加 豬 肉 12兩 。 先 將 蓮 子 及 茨 實 洗 淨 ﹐ 用 水 浸 1小 時 後 連 同 其 餘 材 料 同 時 加 水 10碗 煲 幾 個 小 時 即 可 。
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經 常 手 汗 多 , 手 震 可否食療 ?
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以 下 食 療 方 療 效 甚 佳 :
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□ 止 汗 定 神 茶
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預 備 浮 小 麥 、 茯 苓 各 8錢 ﹐ 麥 冬 4錢 ﹐ 圓 肉 1兩 ﹐ 北 耆 2錢 ﹐ 去 核 紅 棗 6粒 。 將 各 物 洗 淨 ﹐ 加 水 4碗 煎 至 1碗 即 成 。
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晚 上 盜 汗 , 有 什 麼 食 療 方 ?
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□ 夜 盜 汗 飲
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預 備 浮 小 麥 5錢 ﹐ 北 耆 、 麥 冬 各 3錢 ﹐ 去 心 紅 棗 10粒 ﹐ 黑 糯 米 2兩 ﹐ 蜜 糖 少 許 調 味 ﹐ 以 六 碗 水 把 各 料 同 煲 成 3 碗 粥 。 對 於 治 盜 汗 有 頗 佳 效 果 。
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想 養 顏 潤 膚 要 吃 什 麼 東 西 ?
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保 健 食 療 方 :
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□ 用 南 杏 4兩 , 北 杏 1兩 , 糯 米 1兩 , 用 水 浸 2小 時 浸 透 , 放 攪 拌 機 內 攪 成 杏 仁 汁 , 濾 去 渣 , 加 水 煮 滾 , 加 糖 成 杏 仁 茶 。 飲 用 後 有 頗 佳 滋 潤 作 用 。 若 想 效 果 更 佳 , 可 加 料 炮 製 。 方 法 是 另 備 雪 耳 5錢 洗 淨 , 浸 腍 切 碎 , 碎 燕 窩 1錢 浸 腍 , 和 雪 耳 一 起 燉 2小 時 。 煮 滾 水 , 加 冰 糖 再 煮 溶 成 糖 水 , 把 雪 耳 燕 窩 倒 入 , 加 入 煮 滾 , 再 將 杏 仁 汁 邊 攪 邊 倒 入 , 煮 至 成 露 便 可 。 潤 膚 功 效 更 強 。
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膽 固 醇 高 怎 麼 辦 ?
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這 裏 介 紹 一 個 美 味 湯 水 , 常 飲 有 助 降 膽 固 醇 :
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□ 取 1斤 牛 腩 , 1兩 木 耳 , 老 火 煲 4小 時 , 再 加 一 個 開 邊 青 檸 和 西 檸 , 先 將 汁 榨 出 , 皮 放 湯 中 略 滾 加 鹽 調 味 再 加 檸 汁 , 肉 味 足 , 湯 鮮 帶 香 酸 , 醒 胃 。
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醒 目 貼 士 : 胃 酸 多 的 可 免 用 青 檸 。
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夏 天 覺 皮 膚 乾 涸 怎 麼 辦 ?
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以 下 食 療 方 很 有 效 :
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□ 西 瓜 皮 湯
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把 西 瓜 去 皮 取 肉 , 以 豬 z展 、 蜜 棗 及 西 瓜 皮 先 煲 湯 2小 時 , 再 加 入 西 瓜 肉 再 煲 半 小 時 , 即 可 飲 用 。
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冬 天 覺 皮 膚 乾 燥 怎 麼 辦 ?
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如 果 是 體 內 濕 重 引 起 的 , 下 面 的 湯 水 最 合 宜 :
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□ 鱉 甲 湯 :
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預 備 鱉 甲 6兩 , 生 地 1兩 , 土 茯 苓 2兩 , 銀 花 1兩 , 澤 瀉 1兩 , 生 薏 米 2兩 , 茨 實 2兩 。 將 生 薏 米 、 茨 實 加 瘦 肉 1斤 煲 滾 , 藥 料 用 魚 袋 包 好 , 和 洗 淨 的 鱉 甲 加 入 一 起 煲 , 煲 上 4小 時 , 飲 湯 及 食 湯 渣 。 有 滋 陰 、 去 濕 之 效 。
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如 果 是 體 質 偏 熱 引 起 的 , 下 面 的 食 療 方 甚 佳 :
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□ 涼 血 海 草 湯
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生 地 1兩 , 海 草 2兩 , 銀 花 2兩 , 豬 腱 1斤 , 熬 成 濃 湯 , 飲 用 前 每 碗 加 魚 膠 粉 效 果 更 佳 。
作者:
ttmui
時間:
2007-9-29 08:17 PM
thanks
作者:
cyq9025
時間:
2007-10-2 10:24 AM
多谢分享!!!!!
作者:
monmon01
時間:
2007-10-2 01:10 PM
Thanks...:014: :014:
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