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標題: [中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-29 11:24 AM 標題: 金菇蟹柳釀雞翼

金菇蟹柳釀雞翼7 d4 D8 O- N; ~# ?8 F4 [1 a
　
材料：
雞中翼 1 2 隻
金菇 1 小包 5.39.217.77+ }5 E8 T% N" y3 T1 U
水 3 杯
椒鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- i; l1 P! Y
蟹柳 4 條公仔箱論壇; c' ]1 B$ W1 C9 j
鹽 2 茶匙公仔箱論壇( X3 B* o; ^% O) [4 C! J4 H* b( {* T
薑片 1 片公仔箱論壇3 P; `3 Z- j. ?8 ~+ c5 v( @
油 1 湯匙. B7 b; P. a2 S* l/ o; r
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做法：9 ?8 M1 t- _' L' U+ n
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； tvb now,tvbnow,bttvb/ y& U' F; n, `8 O% w& _
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) P5 J1 I6 v0 @& H- [ B s
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 5.39.217.77! _" U3 Q7 G; k3 S2 ?# T) ~, T, B
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；tvb now,tvbnow,bttvb( p) V8 w6 U; w# c6 j3 S
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。

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