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標題: [西式食譜] 奇異果雞中翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-19 06:13 AM     標題: 奇異果雞中翼

材料
/ F* @) L9 L" i( `, O% ?/ ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb洋葱/紅甜椒(切粒)/綠甜椒(切粒)/黃甜椒(切粒)各 15克、雞中翼 6隻、奇異果 2個、鹽 1/2茶匙、生抽 1茶匙、芥花籽油 1湯匙( R, e: l" b: L5 E0 R$ a( v% [
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醃料
8 T, X9 j! v( ~7 k: B鹽/生抽各 1茶匙
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4 W& ]1 q! |4 t9 U5.39.217.771.雞翼用醃料醃 15分鐘。5 `+ O. L9 ]1 t/ `7 l
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2.洋葱切粒,備用;奇異果去皮切粒,備用。
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3.開大火燒熱鑊下芥花籽油,轉小火加雞翼,蓋上蓋煎熟,盛起備用。5.39.217.770 `+ k& W. e5 q& z* O1 _

% v& o+ z/ q. n* B. J/ W0 X4.原鑊加入洋葱粒、彩椒粒炒勻至稍軟身,下雞翼回鑊,加鹽、生抽調味,最後放奇異果略炒即可。
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想達至減肥效果,烹調時不要加糖,而豉油最好選不含碳水化合物的。8 g2 c" n+ @8 c9 ^





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