標題: [甜品] 魔女之吻 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:45 PM     標題: 魔女之吻

魔女之吻
  b) q: {! K( }5 W; x% v5.39.217.77! O7 u* w) G6 @" }: k( W: Y5 c

1 L9 x% x# _! L! N$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; l8 h; k( w' A4 r6 _4 G0 X3 S公仔箱論壇	[tr]
【材　料】 * |) n  g+ _- T1 k; K% s; f! S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑罌粒果泥	167公克9 o/ x+ Q! @* |' ]
細砂糖	83公克公仔箱論壇/ d* Y' d! I- N4 W
吉利丁片	9公克 ! ]+ T. l; B. I
白蘭地酒	16公克, T( }6 _' O5 d
動物性鮮奶油	225公克 9 t* t3 l0 \4 E1 M" X* f5.39.217.77

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0