標題: [甜品] 魔女之吻 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:45 PM     標題: 魔女之吻

魔女之吻
+ p+ V( }9 b3 Y3 Y- J5.39.217.77
% g" r0 @# K0 a/ E& Z8 P4 v0 L公仔箱論壇

4 H; I% c9 y! h3 ^) ytvb now,tvbnow,bttvb ; W, b; ^) Z" e0 x1 r" M	[tr]
【材　料】 6 d* G0 O4 s. q8 x# Q  I$ m
黑罌粒果泥	167公克 1 i0 m3 k2 b8 a0 i$ J) p, _2 N5 Btvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	83公克+ q$ h- T7 @0 y5 {1 y
吉利丁片	9公克公仔箱論壇9 Y$ D# E. z/ ^; P6 t* z% v( y) u# T9 U, L8 u
白蘭地酒	16公克 7 ^2 I, D8 e) M9 N3 c5.39.217.77
動物性鮮奶油	225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' y5 b4 a  H: q

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0