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標題: [中式食譜] 清酒煮蜆 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:18 AM 標題: 清酒煮蜆

材料：' v4 s9 E$ ~# \
蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p k! W4 j) f- I; ] e
清酒或雙精約200ml公仔箱論壇* g. [! V+ H; P0 q/ y* s
清雞湯約300ml8 p6 g+ R- `) B/ X! u8 i
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p* T+ I( o. r
做法：
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；1 T( w; P I& ? Q' X$ q
2. 下油鑊爆香蒜茸；
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。

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