標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
, T2 n% \. Q# h- q  u! c; W5.39.217.77蝦膠  6兩
' }4 u2 y4 s, C! B" U2 F0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  適量
* {$ S7 B- r' q0 m芝士條  2條
' l& m" ~8 y5 f' r9 L5.39.217.77■ 汁料 :5.39.217.770 ^/ j( p) p" b7 S* |4 Y& w$ q
鹽  少許
* M/ I2 f& G3 k+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
6 R4 ?) [1 [4 N  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( R1 x9 U( f' W& Z
■ 做法 :: b9 U+ r9 s* e& g, k! v- Z

3 Z  k) i- k& t, _; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
* a) P$ v' A  ?+ o0 J. Q將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。7 f/ P0 I# h% T0 Y& [2 g9 a3 K
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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