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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
5 R8 ^8 m4 J5 a( j) m公仔箱論壇蝦膠  6兩! Q% E: ~, y2 ^+ U+ u
麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb& N( B3 x  r; y7 k, |4 k8 U4 |
芝士條  2條
( {& N  k# I+ ^5 R  r8 T( r公仔箱論壇■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 b7 T) a" c
鹽  少許
+ J2 S! r- n# n  a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
/ R$ O4 Y/ S) U# b公仔箱論壇
1 X6 o0 S( o- e; ]+ i  \5.39.217.77■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb# j$ v& N; s: ]6 E

' t( r% K. ~" Y8 [5.39.217.77擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。
% e. k0 J0 v; P, W0 ^3 ttvb now,tvbnow,bttvb將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。- g; k% y0 {" K5 Q$ T9 l; L
油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot
作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........




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