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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ s# w3 _* h
蝦膠  6兩
麵包糠  適量公仔箱論壇1 e2 e9 F, t/ V8 H" A5 w" E
芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ i/ V1 _& t& q
■ 汁料 :
鹽  少許) a/ [" n2 w. g! s$ e) ?
雞粉  少許
公仔箱論壇9 n" J1 s9 }* Q! j( F
■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。6 h$ m' l& D* I6 }# v# V# }: c* Q
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。: m+ k# t% x: v$ Q, D" z
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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