標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
$ U0 w( h' }9 b. [9 P蝦膠  6兩
& j9 E: ^, D( \4 @) ]公仔箱論壇麵包糠  適量1 n+ E. f/ }% ^% D. k; v, H+ O
芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 l& N) R7 V
■ 汁料 :
  ^. a, S$ D, a9 [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) T( n6 r* N9 z( `3 v9 U公仔箱論壇雞粉  少許
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■ 做法 :
9 A) y: g8 q% S9 b, \- K- D* [, F
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" O5 G* O% ]8 m7 t6 r) A
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5.39.217.77! t  m$ @8 o1 ?4 N) Z
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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