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標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！* W( D& d& O( A6 @5 c  g
大家来试看自己做吧！公仔箱論壇5 L0 @% }. d+ K
5.39.217.776 K" }7 p, q( O$ @
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
         原味yogurt -------1 杯
4 i! K9 O) u/ n' l; l公仔箱論壇          糖-------------看个人喜好。
Step1：把牛奶加糖煮滚。
4 f7 T2 _$ a/ b- d公仔箱論壇step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。5.39.217.775 c/ P; Z  z. \* q5 x
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
8 ~1 H8 V& q. I$ |公仔箱論壇step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W% `3 }. L, }+ T) z0 ?* E- i6 j

我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。tvb now,tvbnow,bttvb+ I% Q2 r# Z: Y( [. L: u* g; [% w
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

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