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標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！tvb now,tvbnow,bttvb0 F  H9 L+ w3 A$ ~1 v( K
大家来试看自己做吧！
( y! o4 J2 H4 D6 L& g6 `3 r# a/ R/ M9 b% B7 T$ k5 ]
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
1 ?& P! c5 I6 m! G. o/ b0 ^, [8 I3 H          原味yogurt -------1 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 j. C  L1 G. u: k
         糖-------------看个人喜好。
/ m4 i& z* M2 K4 [4 n* v- ]. SStep1：把牛奶加糖煮滚。
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。公仔箱論壇  f/ I' z+ Z% ~' s5 {4 K
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
: a7 ~5 M1 N& w" n4 G9 q8 b" _8 R, U
我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。; z1 R2 A) C; p7 Z+ S9 g2 s
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

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