標題:
[西式食譜]
班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-16 06:14 AM
標題:
班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 S' J' L4 C4 V! x( {5 V ~4 e
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, f, c ]7 }# P& u
- G/ L4 A1 G, d8 O& I' N- J0 n$ A
$ x* N1 O* J1 |( d5 p6 |( Y
做法
7 z4 o* E2 D( x& I! p& @
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S Y+ Y% W9 B# A# M: Z: G# c! `* [
, n: V+ h, `! M, T3 z, c公仔箱論壇
2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
5.39.217.77' N6 M& t# F" Z6 c& Z, a2 i
+ C5 j" M2 b. |, K- utvb now,tvbnow,bttvb
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
) O4 M ~& |! N0 j2 _% U3 M9 I
tvb now,tvbnow,bttvb7 J. Y+ J4 b1 ^! e! }; b/ ~( O) K
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
公仔箱論壇4 T! i, I4 A' k, G. V3 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 W4 K% L% \% h
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" p6 o0 D& L6 h+ y
0 X% B! [2 z. {& K$ R
tvb now,tvbnow,bttvb @+ j8 W E! J" t1 L1 m
貼士
6 L( {1 |' O; |' utvb now,tvbnow,bttvb
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
1 ]2 p4 `$ M8 R+ {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
