標題:
[中式食譜]
玫瑰鮮魚
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-26 08:58 AM
標題:
玫瑰鮮魚
材料：
. z3 X4 U% b8 T% {4 Btvb now,tvbnow,bttvb
鮮魚 ... 1條(900公克)
. l2 q* x/ N) f! v: u
青豆仁 ... 10公克
# U7 e( X% g; I$ y+ h! o' f5.39.217.77
太白粉 ... 少許
tvb now,tvbnow,bttvb! P0 c* y# l9 k1 \$ V$ K" V
調味料_A
+ I, i2 z; m1 n8 jtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 ... 1/4小匙
/ {; r" I6 I, X; K1 Y6 I! i* R& atvb now,tvbnow,bttvb
蛋白 ... 1個
tvb now,tvbnow,bttvb+ q# Q/ F5 A' e4 W2 J( i S
酒 ... 1/2小匙
/ z3 {! m/ h* {3 O5 a( j& Z- ]
太白粉 ... 1大匙
5.39.217.77& I& b8 K; p3 ~0 {
調味料_B
/ t: B% p/ s' [3 [, q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄醬 ... 2大匙
6 Y4 j% U' y; j' L( G: I
糖 ... 1小匙
公仔箱論壇/ L# w$ B. K% r; n: s+ Z) ^
醋 ... 1小匙
6 d! L3 x( @) S( _5 }, ?公仔箱論壇
鹽 ... 1/4小匙
公仔箱論壇; U# C# Y* p1 M* _) w% d2 I
水 ... 1大匙
) p& R. ?- W$ p7 y) ]3 o
太白粉水 ... １1/2小匙
公仔箱論壇& l" e4 V$ ^8 V; Z" G% M. a
5.39.217.77/ o1 y7 Q; o+ ^& J5 t4 M8 J g
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 d& Z0 U1 N ~7 W |# V
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
+ ` M) F$ q) } c- y( J5 _: X* Z
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
tvb now,tvbnow,bttvb W$ ?7 X/ \& F6 K9 U4 i5 Y% h
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* a1 G% \, K, c5 H0 ?
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
2 A4 Z) L; d. `! k4 z( W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。
作者:
jackynj
時間:
2007-9-26 11:05 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
