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標題: [中式食譜] 玫瑰鮮魚 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:58 AM     標題: 玫瑰鮮魚

材料:
7 j; B! t; R  \5.39.217.77鮮魚 ... 1條(900公克) 4 w$ S9 c' B, C3 L
青豆仁 ... 10公克
; v  h: S9 ?  z9 a/ a+ Q' }太白粉 ... 少許
# j, w6 r4 i) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_A + G# D' t  {8 ?8 R
鹽 ... 1/4小匙 5 Y3 K5 Q$ I% b: t  X! q3 i
蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" z$ ]: x( G7 s8 v
酒 ... 1/2小匙
/ _9 `2 r" ^+ y! ]5 s8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1大匙
+ B3 l+ e, L& h# }6 U5 L/ u9 b調味料_B 5.39.217.77# @( D  l( {9 |3 c1 |! o! H
番茄醬 ... 2大匙
: s: u6 K. R7 o6 X6 n4 _# V5.39.217.77糖 ... 1小匙
8 n* Y6 q+ f0 }9 z7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1小匙
5 U( r- y& O* ], Y' g6 H: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙
# }4 j! Z+ |' G/ V公仔箱論壇水 ... 1大匙 0 Y/ o7 c2 y( ?0 W, i
太白粉水 ... 11/2小匙 # Q8 q- S" \) m( p8 _

& k- {+ y3 m* E! H公仔箱論壇做法:
6 z- e3 c' v) |+ \9 J# K2 v  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用;魚身去骨、去皮,斜切成大片。 5.39.217.778 R) d/ I& K5 @: n; f, |
2.魚片加 調味料_A 醃,再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% P: b$ P# y1 }
3.起油鍋,待油溫約150℃時,先將魚炸定形,再慢慢炸熟,撈出擺盤中間。 tvb now,tvbnow,bttvb% y, J6 S. k. b1 I# m4 ?
4.將魚頭尾炸熟,撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇( @% P/ {5 k3 V/ j8 f
5.將 調味料_B 煮滾,淋在盤中即可。
作者: jackynj    時間: 2007-9-26 11:05 PM

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