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標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:54 AM     標題: 糯米茲

材料:
7 z" g2 y+ k4 g$ T公仔箱論壇
1 J3 O0 u5 ~; t. [油 - 2湯匙
) H7 X9 q3 R" u2 }* Z2 R% Ttvb now,tvbnow,bttvb熱水 - 230克 公仔箱論壇, e9 y# E6 F$ o) e: K
燉麵 - 2湯匙
2 Z0 P' t% i, ~, i3 \2 `糯米粉 - 230克 / ^8 Y& T1 u0 N  O4 z/ l
花生粒 - 適量 公仔箱論壇7 e; l' [! ^7 r0 r4 n6 S
椰茸 - 適量 $ Q. {/ a0 ~& C& W. Y
烹調方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 g, r7 q/ v7 O

' ]" E* ^" P' s$ k' i5 q% x5.39.217.77糯米粉、燉麵混合篩於大碗內,中間開穴,把油和一半熱水倒進穴內,再慢慢的搓在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ i) s) @. ^7 R: L* e
餘下的熱水分數次加進粉團,其間不斷的搓揉,直至成一麵團。將麵團分開數小份,用手輕輕地壓扁,再搓合成球形狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 o2 d' M& h2 I: a
於碟上掃上一層薄油,把搓好的糯米茲排在上面,放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
7 @. T# K4 y$ @8 f" F+ f蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
  b" [5 K3 ?- }; w, n7 ~2 f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb趁熱食。




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