標題: [中式食譜] 佛手香酥骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:48 AM     標題: 佛手香酥骨

所需材料： 5.39.217.775 ]- q7 C8 N2 u3 j8 z
公仔箱論壇! |+ D$ d, h9 D
豬腩排 ... 900公克
6 E; t% l  H: F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 ... 600公克
# |% q( X' Q$ s8 z3 x0 q公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克
# }* \- H7 N# D6 \# j6 L8 f6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) s7 G* L5 v
高麗菜絲 ... 盤飾
& ]0 I' s" D- f+ H& f公仔箱論壇巴西利 ... 盤飾
) c. j4 E4 @& g- _. i油 ... 5杯
1 {( s" ~2 G) I! D" }" h* o2 _- [A 料
5 `0 c8 J$ @& H1 t" Z) P# {1 ?1 V鹽 ... 1/5小匙& p& F* O2 _6 ~
味精 ... 1/5小匙
7 S. H; f; i) S2 S  L5.39.217.77糖 ... 少許
( a  {5 k1 M2 S7 n, H: G+ g  I& s胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 Q3 F' ~; U% H% S6 Z
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇% _# B9 U! Q" K/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 y& L2 N, f/ X

# B' O/ w; F1 y% Ttvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
% |8 w) `, E) A  G  q+ N# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
/ ]4 M' C' L( U4 N& v8 M9 ktvb now,tvbnow,bttvb自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
4 J4 I8 Q% w) \1 H* H# P$ J炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。

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