標題: [中式食譜] 檸檬咖喱鮮蝦素麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-10 06:13 AM     標題: 檸檬咖喱鮮蝦素麪

材料
3 A% X* ~! {0 Z$ O: W# d日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升5.39.217.77: `7 F/ X; Y* A% E
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調味料! g" `7 k! K9 Z# w6 G5 g5 F* T- J
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
8 Q! I* w$ x. I3 J" s6 |; D7 k: r9 B$ }公仔箱論壇1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
, \/ Z  R. j8 C6 C5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E6 `2 B$ H6 p1 J/ g公仔箱論壇2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
$ N$ w2 h8 w* P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |" Y9 x9 Z, |
4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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貼士
4 Z/ W8 F; n5 h5 j煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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