標題:
永和豆漿將公布用豆漿粉店 (17:35)
[打印本頁]
作者:
mr2907
時間:
2011-8-9 06:02 PM
標題:
永和豆漿將公布用豆漿粉店 (17:35)
被揭發豆漿是用豆漿粉沖泡的永和豆漿表示，未來一周內在使用豆漿粉的所有門店明顯位置明示，保障消費者。
: |" E& T2 n. l* L/ @
0 B/ G0 H- e6 ?: T' `; D2 Y3 c H
永和食品（中國）有限公司董事長林炳生表示，目前永和豆漿連鎖餐飲店現磨豆漿和豆漿粉沖泡兩種形式都有，其中公司直營門店和部分加盟門店使用豆漿粉沖泡豆漿，佔總店面數的10%左右，其他很多加盟店豆漿仍是現磨的。
2 Z: p9 M8 W! h9 L. k+ b0 C2 V% u
公仔箱論壇6 S; k1 n8 i& i9 F7 ^
針對部分消費者對永和豆漿存有「全部現磨」的誤會，永和食品（中國）有限公司總裁林建雄坦承，過去公司並沒有針對豆漿製作方法對消費者進行宣導，目前公司正計劃將沖泡豆漿全面推廣到所有門店，並將在門店顯著位置進行明示。
tvb now,tvbnow,bttvb" c" }/ h* G, p8 K
5.39.217.77/ D8 c9 S, A( ^' ]2 `; n
林建雄稱，豆漿粉沖泡的豆漿實際上成本要高於現磨豆漿。他計算道，永和豆漿粉標準包裝每袋350克，售價13元人民幣(下同)左右。而門店中沖泡的豆漿飲品總量為450克，需要用到75克左右的豆漿粉，成本約每杯2.5元，加上其他成本終端售價目前每杯5元左右；而現磨豆漿受泡豆時間長短、水溫等影響，很難做到標準化和統一口味，成本也並不固定。但他並未透露二者間的具體成本差。
* m7 y+ v( w9 U* X5 {( L3 K4 v1 \0 I' ]
0 U6 D9 ~5 |6 e. q% T& g7 Q, n* w. u
永和豆漿自1982年在台灣成立，1995年進入大陸市場，目前其豆漿粉系列產品僅在中國大陸市場有售。
, u/ u; o, _6 V
# a; Z' v" x' y1 ]" {% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（新華社）
, Y- w5 b6 B# g# ? {
5.39.217.77 d5 s9 c2 Y( d. ~' H
4 N- \7 ~1 N5 {& k |1 j% f
) h$ l' ^- `+ ~( y1 B公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
