標題: [中式食譜] 叉燒荷葉飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-9 06:14 AM     標題: 叉燒荷葉飯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 t; o2 `- z: h3 U+ d9 x) B
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許公仔箱論壇% [( K5 M8 s6 t; |$ s
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汁料
& `- t* s2 y, m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h) W2 l& h2 ~2 ~: C

7 y5 e2 |! p3 G3 y6 d. k5.39.217.77
. k- Q' R: D/ r公仔箱論壇做法8 ^& W# p' ]1 n. r5 z
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @" e" L3 N" ~" P7 Q

  [8 e5 Z$ h  Z( G& x; C5 t  [公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。9 q2 c+ z! E0 o, ]- D1 Z

; x2 F* Y# i* v4 D  F/ z公仔箱論壇3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q% c! g8 {6 I% `- X8 G7 w

. B# ]# ^/ W- P- k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, N0 x  n1 T3 O* [: ?: K' N  }( S

4 e, g& E% p5 T1 I5 A9 b% X/ s  ]公仔箱論壇5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 G" P+ Q$ o% y

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