標題:
[健康資訊]
長者歎茶一周不應超五餐
[打印本頁]
作者:
9598
時間:
2007-9-24 09:28 PM
標題:
長者歎茶一周不應超五餐
三成點心熱量多來自脂肪 鮮竹卷腐皮卷最易致肥 食環署發現 三成點心熱量多來自脂肪 長者歎茶一周不應超五餐 茶客無懼高危點心 酒樓少用肥肉豬油調味品 食客口味趨健康
tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 @6 e( V) i5 A( F, j
+ f6 w, Q* m, d$ ]- U0 f/ \5.39.217.77
這是富東海鮮飯店的健康點心，包括只有鮮蝦的蝦餃、沒有肥豬肉的小籠包（後右）及全素湯蘿蔔浸魚肚（前左）。（李向琳攝）
( f& ?( J! m# E0 w+ ^" Ftvb now,tvbnow,bttvb
【明報專訊】老人家最鍾情朝朝歎茶「一盅兩件」，但營養師指出，中式點心熱量和脂肪含量高，長者一個星期內不宜歎茶超過五餐，一碟蒸魚球、一碗粥、一客菜肉包已夠兩老分享。即使年青一代飲茶，亦忌狂吃點心，應以包點、湯米先打底，再進食適量鹹點，慢慢咀嚼多喝茶，有助增加飽肚感，可減食量。
公仔箱論壇; Q! a' c( n* u+ Z6 G
+ `2 \% E$ W% O5 W7 L, e/ ktvb now,tvbnow,bttvb
中大營養研究中心經理兼營養師史曼媚說，長者飲茶吃點心不宜太多太油膩，應盡量避免吃煎炸食品，兩人吃兩款點心加一碗粥已足夠。倘若午飯亦在酒樓吃，則最好只點碟頭飯，盡量少汁，若點蔬菜則要去油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) O! c/ R+ u. j, d( H- v8 w( S
# H; n" D& M4 b' a; z5.39.217.77
宜先吃包點榖類打底減食量
, p6 x% t. h5 k: ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; j0 O6 n9 U: a8 W5 Y# l1 R
一般市民雖然不會經常上茶樓飲茶，但亦不要抱覑「放縱吃一餐」的心態。註冊營養師劉立儀說，精明點菜要訣是，先盡量點榖類食品如腸粉、包點、粥﹔蒸點勝於煎點，煎點則較炸品為佳。肉類點心不宜太多，因為蝦餃、排骨、牛肉多以豬油烹製，食量應適可而止。
/ r c- |! ^6 l. R/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: R& n- I# c$ E, u* c0 Z: T
做運動未必能消耗脂肪
/ E0 v% S U6 I
6 F# i* [: A$ Z M: ^
史曼媚亦提醒市民，不要狂吃點心，應慢慢咀嚼，多喝茶有助消膩。此外，也不要以為吃多了可做運動抵消，因為身體攝取脂肪後，未必能即時消耗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
