標題:
[健康資訊]
長者歎茶一周不應超五餐
[打印本頁]
作者:
9598
時間:
2007-9-24 09:28 PM
標題:
長者歎茶一周不應超五餐
三成點心熱量多來自脂肪 鮮竹卷腐皮卷最易致肥 食環署發現 三成點心熱量多來自脂肪 長者歎茶一周不應超五餐 茶客無懼高危點心 酒樓少用肥肉豬油調味品 食客口味趨健康
. D$ m I) h( v+ L
6 G, S/ ?8 E J0 N0 F1 J5.39.217.77
這是富東海鮮飯店的健康點心,包括只有鮮蝦的蝦餃、沒有肥豬肉的小籠包(後右)及全素湯蘿蔔浸魚肚(前左)。(李向琳攝)
! \1 _. a5 U! |' C0 i2 qtvb now,tvbnow,bttvb
【明報專訊】老人家最鍾情朝朝歎茶「一盅兩件」,但營養師指出,中式點心熱量和脂肪含量高,長者一個星期內不宜歎茶超過五餐,一碟蒸魚球、一碗粥、一客菜肉包已夠兩老分享。即使年青一代飲茶,亦忌狂吃點心,應以包點、湯米先打底,再進食適量鹹點,慢慢咀嚼多喝茶,有助增加飽肚感,可減食量。
6 ^8 }/ D6 i" E2 V4 X+ L
5.39.217.776 B" x$ R% ]; G4 E5 f& r$ W4 K
中大營養研究中心經理兼營養師史曼媚說,長者飲茶吃點心不宜太多太油膩,應盡量避免吃煎炸食品,兩人吃兩款點心加一碗粥已足夠。倘若午飯亦在酒樓吃,則最好只點碟頭飯,盡量少汁,若點蔬菜則要去油。
tvb now,tvbnow,bttvb7 e Z: ~* G$ o
1 f' T. G2 n0 u* O公仔箱論壇
宜先吃包點榖類打底減食量
5.39.217.778 ~% e- C2 @( |* G
& h3 g& s7 T' u, S0 d" [# X" j公仔箱論壇
一般市民雖然不會經常上茶樓飲茶,但亦不要抱覑「放縱吃一餐」的心態。註冊營養師劉立儀說,精明點菜要訣是,先盡量點榖類食品如腸粉、包點、粥﹔蒸點勝於煎點,煎點則較炸品為佳。肉類點心不宜太多,因為蝦餃、排骨、牛肉多以豬油烹製,食量應適可而止。
tvb now,tvbnow,bttvb( w7 |+ ^- B7 B% d
公仔箱論壇7 w6 h g2 ~& p& c2 t9 @# ]
做運動未必能消耗脂肪
! v) O- I8 a- V% C) [. ^- _
' Y; g$ z4 S' C" C% X) h) m; R; h) w
史曼媚亦提醒市民,不要狂吃點心,應慢慢咀嚼,多喝茶有助消膩。此外,也不要以為吃多了可做運動抵消,因為身體攝取脂肪後,未必能即時消耗。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0