標題: [甜品] 蜜柑汁伴牛奶雪花糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-4 06:15 AM     標題: 蜜柑汁伴牛奶雪花糕

材料
. c+ u- u$ b; |" M4 C4 J  g公仔箱論壇日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個
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) B/ Z* u" [- N  K, M公仔箱論壇蜜柑糖漿
7 c2 a! w/ ?$ |6 k( c/ d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙- Y+ _9 V- B8 Y# V# A2 j! D' u3 {, t% m
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做法5.39.217.779 D3 |( Q+ g7 o
1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。' I8 j5 e. W6 ?3 O+ _6 r/ \+ q, G

1 e$ \. Q' N7 G: ~( ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 y8 v( |% j( X6 t( F5 t
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3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。2 y! g1 j6 x  u5 g/ W
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4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。 5.39.217.77( T/ K, {9 b' Z+ J5 |4 f
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加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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