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標題: [西式食譜] 墨西哥朱古力　酒重多泡泡 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-2 06:09 AM 標題: 墨西哥朱古力　酒重多泡泡

材料. [8 b2 L; k% ?8 [# c& O! _: i
牛奶 150毫升、糖 1茶匙、黑朱古力 23克、肉桂粉/胡椒粉各 1 1/2茶匙、冧酒 20毫升、白蘭地 23毫升、青檸皮茸少許公仔箱論壇4 Z2 M$ K, S9 h; j" Q  K/ p& L- K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ ?" e! p; p4 L, e: B2 G
1.牛奶、糖、黑朱古力、肉桂粉和胡椒粉加入小煲中，以小火加熱，攪拌至朱古力溶化，待凉備用。

2.加入冧酒、白蘭地和青檸皮茸，以拂蛋器打至起泡即可飲用。 " c8 E, E' r) T) Y  }
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若不用拂蛋器亦可用調酒器搖至起泡。

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