標題:
[健康食品]
西瓜妙用多 從皮到肉都有功效
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-7-23 10:15 PM
標題:
西瓜妙用多 從皮到肉都有功效
記者林相美／台北報導
$ d8 A' Z" ~8 X6 y公仔箱論壇
" X: }( l! ^- y( ?8 @
一般民眾吃西瓜只吃瓜肉，白肉、綠皮都會丟掉，不過，中醫師表示，西瓜從外皮到瓜肉都有功效，紅、黃瓜肉可以補充水份，剩下的白肉利尿效果強，加排骨煮湯效果不輸冬瓜，綠皮清熱，加水煮開，中暑、難以出汗的民眾可以多喝。
: M; m, y$ j0 D8 ?- N3 I1 n5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w) |) x; X2 }
聯合醫院中醫院區院長鄭振鴻昨天指出，本草綱目記載，西瓜可以清熱解暑，止渴利尿，紅、黃瓜肉吃完以後，剩下的白肉，雖然水份較少，但利尿效果和冬瓜一樣強，適合口乾或小便不順的民眾，烹調時可以炒、也能煮湯。
' g0 I H8 ?# V7 {
公仔箱論壇" V# Z n% I: O1 d# t I R w
鄭振鴻說，西瓜外皮稱為「翠衣」，取其清熱效果，適合中暑民眾或感冒後要退燒，翠皮切塊加水煮滾，不要超過10分鐘，翠皮口感不佳，不要吃翠皮，只當水喝，煮完後儘速飲用。
) Q) d( }) U6 j% _; L# O8 A
$ X) z& a7 q1 N# X2 f! P
鄭振鴻強調，中醫認為，任何藥材煮完最好在24小時內飲用，另外，烹調瓜類不可超過10分鐘，否則會由涼性轉為熱性。
* z; x1 i u. @+ K; n6 R' p4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q* E& z( C0 h8 @1 W, T4 n, @5.39.217.77
不過，鄭振鴻提醒，西瓜為寒涼的食物，女性生理期間最好少吃，避免加速血管收縮，增加月經量，另外，肚子時常隱隱作痛、胃寒、慢性胃炎或腹瀉的民眾也要少吃西瓜。
作者:
aznqty50
時間:
2011-7-25 10:07 AM
Eating watermelon right now. Didn't keep the white and green skin. Will do so next time. Thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
