公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 使用微波爐十個"不" [打印本頁]

作者: kit1028 時間: 2007-9-21 03:51 AM 標題: 使用微波爐十個"不"

1、不超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丢掉不要，以免引起食物中毒。公仔箱論壇. {3 z4 k" E; H4 p: C9 b$ s) p
tvb now,tvbnow,bttvb9 N: M! n1 r6 G$ ]
2、不将普通塑料容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。+ P7 v! f1 _& U i4 v( W
公仔箱論壇+ k0 K6 [+ D9 Q
3、不将肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌沒有被完全殺死，即使放入冰箱中，細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能将細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。

4、不使用金屬器皿：因爲放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。tvb now,tvbnow,bttvb; L$ n/ x& c" A, n3 @
0 I" y6 m4 p% o1 Y1 f8 e
5、不再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已将外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能将活細菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。公仔箱論壇& T) Y8 {% a; R0 Y- Q8 J

6、不使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器内食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器内壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子将殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒爐壁。& a; \& U7 c% \8 V

7、不使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可将食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可将水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可将保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。5.39.217.77: _1 z% q! n" d! P3 o+ j1 [: l
5.39.217.77; v1 S3 ?1 H; K; S+ n
8、不油炸食品：因高溫油會出現飛濺導緻明火。如萬一不慎引起爐内起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄後再開門降溫。3 A1 } E9 M8 v- ]) {# K

9、不将微波爐置于卧室，同時應注意微波爐上的散熱窗栅不要被物品覆蓋。

10、不長時間在微波爐前工作。開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。對微波爐應經常清洗，特别注意清除門上的殘渣，以避免由于門關不嚴而導緻的微波洩漏。% X; k% l* n2 j4 J

作者: l77o5twa17t3d 時間: 2007-9-21 04:01 AM

thx 4 sharing

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-21 11:37 PM

Oh ! I see thank you so much:onion14:

作者: kyreu 時間: 2007-9-22 04:58 AM

thx s sharing

作者: puma8811 時間: 2007-9-22 08:39 AM

thx for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)