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標題: [美食介紹] 34 種雞蛋做法 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:24 AM     標題: 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法
, ]# J2 M( z. G" q公仔箱論壇公仔箱論壇' x5 o1 x9 h0 O2 A3 q; R

[顯示]


/ @  }: d2 m  F6 w6 [/ x5.39.217.771。油煎荷包蛋
7 E9 Z0 w$ ]0 R) Z. O) `' |7 c公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，醬油少許
7 a( ^& ~2 ~- |+ ^做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。5.39.217.77( p. L- F  Q( R3 f1 Z) t+ q0 h
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
  `8 I# w* ~6 p( Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& w- x2 C% R/ f  Q
2。水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 W! f3 a6 U$ S8 ~: B
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。公仔箱論壇8 z6 V% N2 E  j5 A: Q0 S0 @
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
& N( U0 v' B( d" v; [. d3 k2 W) C& D3 [煮的時間：
5 K9 V5 Y8 W2 w4 s三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
5 [9 T& L3 u. u* R1 c3 J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。4 D7 x' w, x8 c5 P
十分鐘，蛋全熟。
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) H2 _* l4 \: k6 z3 D0 s+ d7 _0 ?5.39.217.773。水煮菏包蛋公仔箱論壇, D. H. k( t2 T9 i' H* W7 u
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
" C! F3 Z- u0 X( b做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! O8 K) ?0 k9 i+ O& c5 w# [& i9 C
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4。生煎荷包蛋
) [" Q% w. j' q3 U* K公仔箱論壇用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
( x2 Q# D5 c6 }; h+ ttvb now,tvbnow,bttvb做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。公仔箱論壇" O, {6 z9 g! G, B8 Y9 P" g
5.39.217.77, H8 {# M0 x) m* C; F9 A
5.菜莆蛋
7 ?7 @- d1 @. m% H' P公仔箱論壇用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
; W* T' K0 e$ p0 Z5 k; ltvb now,tvbnow,bttvb做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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  A3 V/ @5 S; l" G; G3 G/ t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6。菜豆蛋
& a% V& p# n0 F9 p. Etvb now,tvbnow,bttvb材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 |4 W' y' Y+ ^
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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7。肉碎煎蛋
1 p/ Y: ^! {& W+ w* Btvb now,tvbnow,bttvb用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
5 w* n% A. t* m8 _1 Z) x6 J, g公仔箱論壇做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。5.39.217.77+ P2 V  ]& q0 ~, j' t0 A, L
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8。蝦仁煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ s" Q1 V9 W' o
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
- s7 i  r7 J/ j# j$ O9 j做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
) a" v( K6 a# Z( i( E6 N: @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e' a- q- N. T6 i$ d$ Ntvb now,tvbnow,bttvb9。大蔥煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb, D1 v1 ]" ~. _9 g% e9 ?
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
, P. }6 i6 e4 K, o5 ?+ T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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: y% R+ B0 s! f! f' h( W. K$ e5.39.217.7710。臘腸煎蛋
0 I+ U+ u3 J& C/ O7 w% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
5 ]/ T+ ]- E! W% V  Q0 r做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。, p, o& Q6 `8 @  ^
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。; H2 v) J: k: V( o2 m& j. o$ O; D6 T' m  S
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11。 江魚煎蛋5.39.217.77$ R9 j( U. _8 l
用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。5 ]( `% Q4 h0 X$ k' I6 }0 {
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。公仔箱論壇# C/ x9 ?7 a; F+ z: k
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12。芙蓉蛋
( R; ]. a  R' Y用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
0 a' B  z8 v# j" S- r8 ^7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。9 \' W3 _. s- j& E0 Z/ Q

0 n8 B! g6 Q: C0 j7 A$ m5 t13。啦啦煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' |! D+ G: S8 h( g7 R
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" H# M2 R4 s7 ]( _
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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8 L) ], o4 G  b! `公仔箱論壇14。蠔煎蛋
+ N$ q, W6 \5 i( U用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。5.39.217.77( _/ O/ Q, m2 w: r
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇5 I( x6 i" c4 G4 O- ^4 m6 R
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15。苦瓜煎蛋
/ H& A. e7 h7 p5.39.217.77用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，公仔箱論壇; Q& W; `5 ]! L4 O7 A5 M
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
$ ?6 ?) z0 H" x# h( Z做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。* `$ I: ~# x  v% C0 P1 \' i

* H% _+ e: S. T0 z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16。豆腐煎蛋
' }- C$ w! k2 c) X4 K& S& c5.39.217.77用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
( K# q$ G, d. t# o% Z0 H5.39.217.77調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
  R$ V) J& H# N( F" S+ ~' o7 Q5.39.217.77做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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17。姜絲煎蛋公仔箱論壇. u& H7 H& y; g1 V2 U" X8 D
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g" f9 A! l, V# ~9 U
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋5.39.217.77* w/ D" I7 |8 H1 y3 i% u8 Z
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18.銀魚煎蛋
/ E3 [% I, ^4 J6 R. V/ a用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。! }2 L' Q) Q7 I+ B& o
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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19。煎散蛋 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ f: v3 q4 b* R( e0 ?
用料：雞蛋3粒打散至起泡8 u+ Q9 Q4 ~* M9 A$ U/ \" B
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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20。煎散蛋 II
1 ^& R7 E9 \% G* b用料：雞蛋3粒打入碗中。
0 Z  J* C* }# ^4 p) D公仔箱論壇做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！5.39.217.773 j1 G1 g9 g" D, D" g. Q( g0 s
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21。蒸水蛋
4 ?& A- ^% s" Z- R# N. Q/ h7 q用料：雞蛋3粒， 水1碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( L7 }1 J4 {- P. N7 {! `4 p
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。tvb now,tvbnow,bttvb: b# Y  \7 W+ R: z- j% _  M
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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4 y4 Q: N* G4 H$ Q公仔箱論壇22。肉碎蒸蛋
( r+ l1 v6 E# {1 Y. J( @; A1 b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 r7 l7 A8 d  M" l0 N
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb5 i  \8 m' R1 [  g6 `0 E. _$ y/ s% }; `
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:25 AM

22。肉碎蒸蛋6 m# q, p1 F7 i/ v+ p) \! ]6 q. A- `) v
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。$ Y" ?0 t* I) ~& S$ Q
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。5.39.217.777 A, Q4 H* Y. e4 c7 M! V1 t
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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23.大蝦蒸蛋
  h% {9 x1 M$ m! F/ w5.39.217.77用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.tvb now,tvbnow,bttvb. O$ h. x: _6 g9 Q  c; H7 s6 k; g7 R
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
( s4 s5 F5 l2 e# e% dtvb now,tvbnow,bttvb
0 S& }1 f' n! Z5 V5.39.217.7724.梅菜蒸蛋5.39.217.772 \7 @1 ^4 f5 j/ L  S; H
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
2 y* H- R1 ?& `* q( W做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
9 j  o( z( \  V1 a0 h3 i3 p; Wtvb now,tvbnow,bttvb燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
. \, J. w8 v  s9 v8 W3 z  B# Jtvb now,tvbnow,bttvb' z. Y; a5 {9 A' z- ^
25. 家常雞蛋湯
8 {2 @9 j' t0 E* n' s9 C$ Y材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.5.39.217.776 X0 o! A; a/ Y4 p
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.  R) Y3 Z- |( Y# B. Y

- I+ C/ x* s- n5.39.217.7726.扣肉蒸蛋
" p0 _; @: }; M0 S' S' w7 v( a6 P3 U用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.$ r; M; \: y  [* `$ [1 G
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
% i, d( {5 O8 B8 p注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
1 w7 S4 t/ c+ e1 `公仔箱論壇公仔箱論壇9 V; q2 I" }" C: u4 d" l" k, \" I" q
27.姜絲蒸蛋 I
/ H1 v& J. L$ f! E+ B2 H( v7 H用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.$ j8 C( F1 @8 u
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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7 k# Z  E5 R8 @& U2 a8 t( e4 H公仔箱論壇28.姜絲蒸蛋 IItvb now,tvbnow,bttvb: z2 F9 d9 J9 V/ l" K+ {
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
4 R5 C3 U+ I  u) ]8 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.tvb now,tvbnow,bttvb" R( B3 d+ h7 s% \( N
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29.撒樂蛋餅.
4 S+ Q* j& b- O3 ]# c5 Ptvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,
( K1 z/ s( b7 l2 o! r/ G0 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦沙律做法:
% B% \/ r+ f5 f# ~; e8 A! s沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
& P/ ?% M$ q1 ~( `' a! ntvb now,tvbnow,bttvb脆漿做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 e& [; N+ z- A. U
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
1 l; T5 e! q' P1 r' g# V撒樂蛋餅做法：5.39.217.77, |. s$ P. Q6 Q& k4 ?  Q
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
  Y$ o& p8 k7 F! S9 f5 B公仔箱論壇做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。5.39.217.77& M  M# `8 Q  u
公仔箱論壇6 I$ t7 U, V9 r, I& W/ m' z
30. 芙容炒蛋.3 {2 t8 o: l4 d0 {0 T$ h* Y
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
7 F# a& ~! D+ Y2 l! R: T做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.公仔箱論壇0 \# S, h/ }" ^" G# `% E

: `! ~( F# P8 A  D& [公仔箱論壇31.蒸半熟蛋.5.39.217.77/ U3 ?* C2 g6 J- H# H4 j
用料:蛋1粒,小碗1個.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 F6 {' i6 O/ J0 q
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
4 t- p% o* L& B* O( n. s$ d/ d% ?( k) V公仔箱論壇公仔箱論壇) o; c) Z( n+ }0 f
32.茄汁豆荷包蛋.
; P/ b( K' d0 y& h3 n) l( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.公仔箱論壇4 L: \9 Y7 L; `: z" g
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.- h: p: D" F8 ^% Z
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33.酸甜蛋
2 V- W. `/ u" `- y# s( c公仔箱論壇用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 [( |* _; u2 d
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.5.39.217.770 T& [7 a1 \( y& `( M
5.39.217.771 O! E. a. H- \7 |+ V  z
34.泰式炸蛋
6 y8 B2 I4 z9 t# ?8 e: Utvb now,tvbnow,bttvb用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
7 _0 N( Y. h( u) {+ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:39 PM     標題: 回復 #2 marcus0828 的帖子

Thanks for your kindly sharing
作者: danny仔    時間: 2007-11-16 03:19 PM

我最喜欢的经济菜色。。。
作者: UBAH    時間: 2007-11-21 05:21 PM

Thx 4 sharing!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:32 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: kennyong7654    時間: 2008-1-12 09:54 AM

thanks.....
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-29 11:56 PM

i like ....thanks for sharing
作者: aznsky11    時間: 2008-3-30 11:50 AM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

:onion14: good thanks
作者: minixd    時間: 2008-3-30 03:25 PM

very good!thanks!
作者: matmat    時間: 2008-4-24 12:09 PM

正 !!
作者: fkingu    時間: 2008-5-1 11:23 AM

all egg cuisine?
作者: Taffy    時間: 2008-5-1 02:36 PM

好多喔....
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作者: misc_acct001    時間: 2008-5-2 11:34 AM

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不過有茶葉蛋嗎?



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