標題:
[西式食譜]
番紅花海鮮湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-21 06:17 AM
標題:
番紅花海鮮湯
材料
3 }; k9 Z9 F2 a' W7 y
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
' W+ l! w: a. M" r! O0 f4 j: A( q公仔箱論壇
4 { j2 N9 p( Y6 `2 A1 G
& J% s' i% `; F g
做法
tvb now,tvbnow,bttvb2 E! v: R+ E0 |8 F& l% ?9 z5 T
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
# S3 K# O! H. V, q公仔箱論壇
公仔箱論壇1 Q1 L, ]( X ]0 S+ a! m
2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
s; c2 d! q: j* `8 Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 F! b# e, P9 s* S9 M8 b3 y
3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
公仔箱論壇( R2 ]( y3 H8 R) I# a
J0 B3 A; K& j* |' ^9 V
4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
5 |2 k0 s, D/ T: Q; {% Y$ I0 j5.39.217.77
/ L# A& A) W) ]: r
8 w5 k, {" v4 S/ w公仔箱論壇
貼士
% E# {1 o/ K8 b4 ]5 h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鮮上湯可在大型超市買到。
& {$ c! k' n- v0 }% H- e( \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
