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標題: [西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-21 06:14 AM     標題: 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  公仔箱論壇8 a, P- D# |) b
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
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  f& g/ V  P7 O5 P做法
7 K2 Z. A1 `8 R# X1 i: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大黃切成 4厘米長備用。
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2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' Z5 C$ n+ M, _$ o& w) U

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