標題: [中式食譜] 香茅杞子凍飲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-20 06:08 AM     標題: 香茅杞子凍飲

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香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片
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: O% f; M3 J8 I做法
& N$ \( z# S3 V9 q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
' e3 I* q" F' t* a! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% y% p6 m% E* G# R2 \. A
2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。
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3.香茅略拍尾部，切段。
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4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。
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