標題: [中式食譜] 忌廉芝士角螺釀白菌 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-7-19 06:21 AM     標題: 忌廉芝士角螺釀白菌

材料
/ j4 |; E' y  D8 n/ Mtvb now,tvbnow,bttvb角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升公仔箱論壇7 Q% j* r1 j* s3 F

$ G- M/ u: R- t2 m! B
$ W, l6 H, i' E做法tvb now,tvbnow,bttvb; w- k7 W- u. w9 r7 T
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ o- V: L- R. A0 ~& e& M) C
1 q6 @& v$ |9 O' l. n& |" t
2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。5.39.217.775 u5 d+ C+ d9 W% ?! R

. `1 ~2 P1 b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
1 H! D7 S- a! t) Y7 [
9 w! Q) r: k' Z( U, L* H公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
% Y& {+ d# l" ?2 F0 L/ U, T

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0