標題:
[中式食譜]
忌廉芝士角螺釀白菌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-19 06:21 AM
標題:
忌廉芝士角螺釀白菌
材料
tvb now,tvbnow,bttvb' U, Y' Y9 m6 c$ {; `: w
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
公仔箱論壇" P9 R* J# T5 Z" w* n; d
2 Z0 l/ }" F! {9 X# W/ U0 i
公仔箱論壇6 {/ i7 U% k2 n5 Z: v3 E
做法
) \" C1 L; I) H1 Q8 V' Q( o
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
公仔箱論壇1 j& ]% l' s6 l' c
tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 D! Z* b8 |2 c5 w5 Z7 a8 t
2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
- Z% U2 z& S; {- {- y; o公仔箱論壇
) G- k. k M) ]5 M' Z( a9 D- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
. E: Y& x+ R; U3 \% T% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I' z" p9 ~% p N7 F9 e5.39.217.77
4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
9 B9 Q8 x3 H9 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
